Начну с того, что 1 мая - Пасха.
Т.е. все красим яйца и берем с собой - будем биться ))
Давайте накидаем пожелания по блюдам в походе вдруг кому-то что-то очень хочется плюс необходимо знать ограничения, Волк, это про Андрюшку скорее .
Мне бы, если честно, очень хотелось бы повторения смаговского летнего Фо Бо
Я тоже о фо-бо думал, но он лёгкий, а для весны я бы что-то более существенное готовил. И тематическое
Я посмотрю восточные/среднеазиатские супы, годные для похода.
Базовое предложение:
День1 - Стапель: завтрак: Сосиски, ЯЙЦА!!! МНОГО ЯИЦ!!! т.к. ПАСХА, + бутеры – не возимся с кашей, да и мытье канна не самое интересное занятия с утра пораньше.
День1 - Первая стоянка: Ужин "Грибной супчик" (он легкий, а потом шашлыком "добьем")
День2 - завтрак: "Рисовая каша с цукатами + бутеры". Печеньки.
День2 - Обед перекус - бутеры. +добавим, например, маслин и оливок по паре банок и доп.консервы – килька в т/с или шпроты
День2 - Вторая стоянка: Ужин "СУП ОТ СМАГА"
День3 - Дневка: завтрак: "Гречка с тушенкой" и "Гречка без тушенки"
День3 - Обед: "Рыбный супчик"
День3 - Дневка: Ужин: "Макароны с тушенкой"
День4 - Завтрак – пшенная каша - ?
День4 - Антистапель: доедаем что осталось.
Хорошую компанию ничего не заменит, а по еде, давайте искать золотую середину? Никаких сильно острых, пряных или необычных блюд мы не будем предлагать, а вы согласитесь, 1-2 блюда не походного меню
Мы, вроде, в трех крайних походах решили отказаться от шашлыка?
Хочу попробовать сделать шаурму...
Взять вертел, лаваш, филе.... не знаю получится или нет, но попробовать хочу.
Я тоже за "без изысков".
НО, учитывая тематику, снабдила бы кушанья какими-нибудь пряностями.
Кстати, из макаронов с тушонкой получится замечательный лагман (был на "революшн-пати - восхитительно) и не так сложно: макароны отдельно, тушонка отдельно в виде подливки (как предложение).
Колбасу называть - люля
Приправы, конечно, на любителя, но как отдельную присыпку-поливалку надо прихватить
СУП-ОТ-СМАГА - вне времени, вне конкуренции, вне пати
Если что придумаю - напишу
http://povar.ru/recipes/armyanskii_lavash_s_zeleniu-32717.html - например соус можно сделать, а лаваш вечерком на костре обжаривать
Лагману нужен казан...
Без него будут макароны с тушенкой и приправами
Ну не то это будет. Совсем не то...
В принципе с тем чтобы везти казан проблем нет.
Меню отличное! С учетом того, что у меня жена мясо не потребляет - все вполне устроило и ее.
ах да, предлагаю еще и сало как в прошлый поход взять немного=)
Может плов??
У меня казан есть!
Казан при нашей загрузке отпадает.
Я бы ещё и кресла выкинул
Ищу варианты чего-то вкусного, но без казана.
Ну так что... давайте формировать уже меню...
Пока действительно базовое предложение (только ПАСХА в воскресенье... поэтому нужно сделать корректировку: придется яйца приберечь до воскресенья) :
День1 - Стапель: завтрак: Сосиски, Огурцы, Помидорки, Бутеры – не возимся с кашей, да и мытье канна не самое интересное занятия с утра пораньше.
День1 - Первая стоянка: Ужин "Грибной супчик" (он легкий, а потом шашлыком "добьем")
День2 - завтрак: "Рисовая каша с цукатами + бутеры". Печеньки. ЯЙЦА!!! т.к. ПАСХА,
День2 - Обед перекус - бутеры. +добавим, например, маслин и оливок по паре банок и доп.консервы – килька в т/с или шпроты
День2 - Вторая стоянка: Ужин "СУП ОТ СМАГА"
День3 - Дневка: завтрак: "Гречка с тушенкой" и "Гречка без тушенки"
День3 - Обед: "Рыбный супчик"
День3 - Дневка: Ужин: "Макароны с тушенкой"
День4 - Завтрак – пшенная каша.
День4 - Антистапель: доедаем что осталось.
Пожелания:
зелени, укроп-петрушка-кинза-лук, побольше взять по просьбе Анечки.
Я бы зелени, укроп-петрушка-кинза-лук, побольше взяла. Еду посыпать
По супу пока склоняюсь к харчо.
И вкусно и колоритно
Хоть и не арабский
Перец отдельно и всё ок будет
Может купить питы(арабские лепешки)?
На обед в них можно натолкать всякой колбасы, будет мобильный перекус во время обеденных стоянок.
Господа "гурманы" - что-то активности не очень много....
Пока действительно базовое предложение (если ничего никто не предложит, то я закуплюсь по этому списку и этому меню) :
Поменял "СУП от СМАГА" со 2 дня на 2ий: на дневку (по просьбам, озвученным на Сборе)
но тогда суп дневной отменяем? Там 2 супа получается... предлагаю тогда на перекус заменить...
...и рыбный супчик - он вкусный )) может тогда поменять Грибной на Рыбный?
День1 - Стапель: завтрак: Сосиски, Огурцы, Помидорки, Бутеры – не возимся с кашей, да и мытье канна не самое интересное занятия с утра пораньше.
День1 - Первая стоянка: Ужин "Грибной супчик" (он легкий, а потом шашлыком "добьем")
День2 - завтрак: "Рисовая каша с цукатами + бутеры". Печеньки. ЯЙЦА!!! т.к. ПАСХА,
День2 - Обед перекус - бутеры. +добавим, например, маслин и оливок по паре банок и доп.консервы – килька в т/с или шпроты
День2 - вторая стоянка: Ужин: "Макароны с тушенкой"
День3 - Дневка: завтрак: "Гречка с тушенкой" и "Гречка без тушенки" День3 - Обед: "Рыбный супчик" - но тогда суп дневной отменяем?
День2 - Дневка: Ужин "СУП ОТ СМАГА"
День4 - Завтрак – пшенная каша.
День4 - Антистапель: доедаем что осталось.
Пожелания:
зелени, укроп-петрушка-кинза-лук, побольше взять по просьбе Анечки.
Я бы предложила вот такой вариант:
Поскольку:
1. На пасху хочется кулича, пасхи и яиц. В дополнение к ним можно легкую овсяную кашу.
2. А вкусную рисовую кашу оставить на завтрак на дневку. Суп от Смага, кмк, хорошо пойдет на обед, а на ужин, как раз гречка с тушенкой.
3. На первый день я бы оставила грибной суп, по опыту знаем, что на шашлык не всегда хватает сил, особенно у детей. А накормить их надо Грибной суп я бы не назвала легким, им как раз можно легко наесться, особенно если со сметаной .
4. Если вы не против, я бы приготовление грибного супа взяла на себя. Если выделишь мне деньги на грибы, то я их заранее отварю и сделаю зажарку лук с морковью. Тогда суп будет готов через 15-20 минут после закипания воды а и еще на сметану ))
День1 - Стапель: завтрак: Сосиски, Огурцы, Помидорки, Бутеры – не возимся с кашей, да и мытье канна не самое интересное занятия с утра пораньше.
День1 - Первая стоянка: Ужин "Грибной супчик" (он легкий, а потом шашлыком "добьем")
День2 - завтрак: "Рисовая каша с цукатами + бутеры". Овсяная каша, куличи печеньки пасха, ЯЙЦА!!! т.к. ПАСХА,
День2 - Обед перекус - бутеры. +добавим, например, маслин и оливок по паре банок и доп.консервы – килька в т/с или шпроты
День2 - вторая стоянка: Ужин: "Макароны с тушенкой"
День3 - Дневка: завтрак: "Гречка с тушенкой" и "Гречка без тушенки" "Рисовая каша с цукатами + бутеры"
День3 - Обед: "Рыбный супчик" - но тогда суп дневной отменяем? Обед "СУП ОТ СМАГА"
День3 - Дневка: Ужин "СУП ОТ СМАГА" "Гречка с тушенкой" и "Гречка без тушенки"
День4 - Завтрак – пшенная каша.
День4 - Антистапель: доедаем что осталось.
Думаю, что яица, пасху и куличи централизованно закупать не надо. Просто согласовать в форуме кто что принесет так интереснее, все разное и, вдруг, кто домашние сделает
Я 15 штук яиц покрашу, куплю большой кулич (или испеку, что вряд ли ) и сделаю пасху.
Может гречку, раз она у нас на дневке опционно получается тем более, что я на дневке хотела походный салатик сделать, так что может до гречки и не дойти
Ок. Пока тогда так:
День1 - Стапель: завтрак: Сосиски, Огурцы, Помидорки, Бутеры – не возимся с кашей, да и мытье канна не самое интересное занятия с утра пораньше.
День1 - Первая стоянка: Ужин "Грибной супчик" (он легкий, а потом шашлыком "добьем")
День2 - завтрак: "Пшенная каша с цукатами + бутеры". ПАСХА, КУЛИЧИ, ЯЙЦА!!! т.к. ПАСХА,
День2 - Обед перекус - бутеры. +добавим, например, маслин и оливок по паре банок и доп.консервы – килька в т/с или шпроты
День2 - вторая стоянка: Ужин: "Макароны с тушенкой"
День3 - Дневка: завтрак: "Рисовая каша с цукатами + бутеры"
День3 - Обедо-ужин: "СУП ОТ СМАГА" + можно сделать немного Гречки с тушенкой
День4 - Завтрак – пшенная каша?
День4 - Антистапель: доедаем что осталось.
Пожелания:
зелени, укроп-петрушка-кинза-лук, побольше взять по просьбе Анечки.
Приготовление грибного супа: Тайра. грибы заранее отварю и сделаю зажарку лук с морковью. + сметану - покупает ТАйра.
ПАСХА, КУЛИЧИ, ЯЙЦА!!! - не закупаем. Каждый добровольно привозит "свой креатив"
Мне на суп надо рис и тушенку. Ну и 3-4 луковицы
Плюс кинза. Остальное куплю сам
Параллельно с шашлыком хочу попробовать сделать шаурму (на вертеле), с последующим упаковыванием ее в лепешки (лаваши). Шухеризадское блюдо!!!
У кого в районе продаются питы?
У меня возле дома есть магазин, но там пять-шесть упаковок привозят за раз.
А этого на всех может не хватить, если кто-то еще мог бы купить, было бы здорово.
Как вы смотрите на то, чтобы в этом году уйти от стандартного шашлыка
и сделать куриные крылышки?
- их едят и взрослые и дети
- они быстро готовятся и нет опасности их пересушить / недожарить
- на них нужно немного углей (обычно не жарим в первый день шашлык именно из-за лени, что неохота большой отдельный костер жечь... а на крылышки из костра обычного хватит угля. И жарить можно на решетке прямо на основном кострище, кстати)
- это вкусно
P.S. свинину же настоящие "шухерезадцы" не ели.. не кошерно... )))
Я за курятину
Я не против курятины
У меня осталось 7 литров вина для глинтвейна, с какой-то нашей тусовки. Вино в картонных упаковках, как надо Попович, берем?
Хорошо
Первый вид - до августа 17-го, второй - срок годности не ограничен
Грибной суп сделать с перловкой или с вермишелью?
Я больше люблю с перловкой, но знаю, что крупа неоднозначная
с вермишелью
Нам нужно финализироваться... На этой неделе меню нужно утвердить и раскладку по продуктам. Я уезжаю на дачу перед походом - поэтому уже сейчас частично закуплюсь (то, что не портится), чтобы перед походом осталось минимум закупок:
День1 - Стапель: завтрак: Сосиски, Огурцы, Помидорки, Бутеры – не возимся с кашей, да и мытье канна не самое интересное занятия с утра пораньше.
День1 - Первая стоянка: Ужин "Грибной супчик с вермишелью" (он легкий, а потом шашлыком "добьем")
День2 - завтрак: "Пшенная каша с цукатами + бутеры". ПАСХА, КУЛИЧИ, ЯЙЦА!!! т.к. ПАСХА,
День2 - Обед перекус - бутеры. +добавим, например, маслин и оливок по паре банок и доп.консервы – килька в т/с или шпроты
День2 - вторая стоянка: Ужин: "Макароны с тушенкой"
День3 - Дневка: завтрак: "Рисовая каша с цукатами + бутеры"
День3 - Обедо-ужин: "СУП ОТ СМАГА" + можно сделать немного Гречки с тушенкой
День4 - Завтрак – пшенная каша?
День4 - Антистапель: доедаем что осталось.
Пожелания:
зелени, укроп-петрушка-кинза-лук, побольше взять по просьбе Анечки.
Приготовление грибного супа: Тайра: грибы заранее отварю и сделаю зажарку лук с морковью. + сметану - покупает ТАйра.
ПАСХА, КУЛИЧИ, ЯЙЦА!!! - не закупаем. Каждый добровольно привозит "свой креатив"
СМАГУ для супа: рис и тушенку, 3-4 луковицы, кинза (остальное докупит сам)
Частично хлеб заменяем на питы для "Шурезадских бутеров"
Глинтвейн - 7 литров. Берет Тайра из старых запасов. (Тайра, специи есть? или покупать?)
Для супа грибы уже купила: 730 рублей (на полтора котла, т.к. народу много).
Мне для грибного супа еще нужно будет 6 картофелин, зелень и мелкую вермишель, купи, пожалуйста.
Специй для глинтвейна нет, надо покупать. Сегодня видела в Дикси за 68 руб. на литр, т.е. на 7 литров
476 рублей. Могу купить в Дикси.
Нужно определится с тем, кто что привезет к Пасхе, чтобы ни голодными не остаться ни переборщить с едой. Нам нужно не менее 60 штук яиц, лучше 70.
Я везу 20 штук крашенных яиц (2 мягкие упаковки по 10 штук), 1 кулич и 0,5 кг пасхи. Нужно еще min 2-3 человека, которые привезут яйца.
Заявитесь, пожалуйста. Если кто-то планирует привезти пасху или кулич, заявитесь тоже.
Я для своей лодки планировал (планирую) взять по ТРИ яйца на человека + 1 кулич.
Попович истину глаголет
А что, мы в принудительном порядке просим привезти? я предполагала, что 3-4 человека привезут по 10-15 яиц, так чтобы в совокупности на всех хватило. А не каждый по два яйца везет
Яиц много не бывает
На Пасху их можно есть целый день. Задействуем на обед, или салатик какой-нить сделаем
Вот что получилось
ПРОВЕРЬТЕ ВНИМАТЕЛЬНО
День 1 завтрак: "Сосиски, яйца, бутеры Перед Белый хлеб 2.6 батона
День 1 завтрак: "Сосиски, яйца, бутеры Перед Сосиски 3.25 кг
День 1 завтрак: "Сосиски, яйца, бутеры Перед Сыр 0.65 кг
День 1 завтрак: "Сосиски, яйца, бутеры Перед Черный хлеб 1.3 батон
День 1 завтрак: "Сосиски, яйца, бутеры Перед Яйца 5.2 десятка
День 2 завтрак: "Сосиски, яйца, бутеры Перед Помидоры свежие 35 штук
День 1 ОБЩЕЕ Заранее Кетчуп, Майонез, Горчица 0.65 кг
День 1 ОБЩЕЕ Заранее Кофе 0.065 кг
День 1 ОБЩЕЕ Заранее Сахар 1.3 кг
День 1 ОБЩЕЕ Заранее Сгущенка 1.3 упаковка
День 1 ОБЩЕЕ Заранее Сладости к чаю 0.65 кг
День 1 ОБЩЕЕ Заранее Чай 0.13 кг
День 1 ОБЩЕЕ Перед Чеснок 1.3 головка
День 1 Ужин "Грибной суп" Перед Белый хлеб 2.6 батона
День 1 Ужин "Грибной суп" Заранее Картофель 6 штук
День 1 Ужин "Грибной суп" Заранее Вермишель 0.5 кг
День 1 Ужин "Грибной суп" Заранее Лук 0 кг
День 1 Ужин "Грибной суп" Заранее Морковь 0 кг
День 1 Ужин "Грибной суп" Заранее Грибы сушеные 0 кг
День 1 Ужин "Грибной суп" Заранее Тушенка 2.5 банка
День 1 Ужин "Грибной суп" Перед Черный хлеб 1.3 батон
День 2 завтрак: "Пшенная каша" Перед Белый хлеб 2.6 батона
День 2 завтрак: "Пшенная каша" Перед Колбаса 1.3 кг
День 2 завтрак: "Пшенная каша" Перед Масло сливочное топленое 0.39 кг
День 2 завтрак: "Пшенная каша" Заранее Пшено 2.6 кг
День 2 завтрак: "Пшенная каша" Заранее Сухое молоко 1.3 пачка
День 2 завтрак: "Пшенная каша" Перед Сыр 0.65 кг
День 2 завтрак: "Пшенная каша" Перед Черный хлеб 1.3 батон
День 2 Обед "Перекус" Перед Белый хлеб 2.6 батона
День 2 Обед "Перекус" Заранее Шпроты и килька 5.2 банки
День 2 Обед "Перекус" Перед Колбаса 1.3 кг
День 2 Обед "Перекус" Заранее Лук 0.26 кг
День 2 Обед "Перекус" Перед Огурцы свежие 2.6 кг
День 2 Обед "Перекус" Перед Сыр 1.3 кг
День 2 Обед "Перекус" Перед Черный хлеб 1.3 батон
День 2 ОБЩЕЕ Заранее Кетчуп, Майонез, Горчица 0.65 кг
День 2 ОБЩЕЕ Заранее Кофе 0.065 кг
День 2 ОБЩЕЕ Заранее Сахар 1.3 кг
День 2 ОБЩЕЕ Заранее Сгущенка 1.3 упаковка
День 2 ОБЩЕЕ Заранее Сладости к чаю 0.65 кг
День 2 ОБЩЕЕ Заранее Чай 0.13 кг
День 2 ОБЩЕЕ Перед Чеснок 1.3 головка
День 2 Ужин "Макароны" Перед Белый хлеб 2.6 батона
День 2 Ужин "Макароны" Заранее Макароны 2.6 кг
День 2 Ужин "Макароны" Заранее Тушенка 7.8 банка
День 2 Ужин "Макароны" Перед Колбаса 1.3 кг
День 2 Ужин "Макароны" Перед Черный хлеб 1.3 батон
День 3 завтрак: "Рисовая каша с цукатами" Перед Белый хлеб 2.6 батона
День 3 завтрак: "Рисовая каша с цукатами" Перед Колбаса 1.3 кг
День 3 завтрак: "Рисовая каша с цукатами" Перед Масло сливочное топленое 0.39 кг
День 3 завтрак: "Рисовая каша с цукатами" Заранее Рис круглый 2.6 кг
День 3 завтрак: "Рисовая каша с цукатами" Перед Сыр 0.65 кг
День 3 завтрак: "Рисовая каша с цукатами" Заранее Печенье 0.65 кг
День 3 завтрак: "Рисовая каша с цукатами" Заранее Цукаты 0.78 кг
День 3 завтрак: "Рисовая каша с цукатами" Перед Черный хлеб 1.3 батон
День 3 Обедоужин "суп от СМАГА" и Греча с тушенкой Перед Белый хлеб 2.6 батона
День 3 Обедоужин "суп от СМАГА" и Греча с тушенкой Заранее рис 1.3 кг
День 3 Обедоужин "суп от СМАГА" и Греча с тушенкой Заранее Лук 4 штуки
День 3 Обедоужин "суп от СМАГА" и Греча с тушенкой Заранее чеснок 1 головка
День 3 Обедоужин "суп от СМАГА" и Греча с тушенкой Заранее Тушенка 3.5 банка
День 3 Обедоужин "суп от СМАГА" и Греча с тушенкой Перед Черный хлеб 1.3 батон
День 3 Ужин "Грибной суп" и "Гречка" Заранее Гречка 1 кг
День 3 Ужин "Грибной суп" и "Гречка" Заранее Тушенка 1.5 банка
День 4 завтрак: "Пшенная каша" Перед Белый хлеб 2.6 батона
День 4 завтрак: "Пшенная каша" Перед Колбаса 1.3 кг
День 4 завтрак: "Пшенная каша" Перед Масло сливочное топленое 0.39 кг
День 4 завтрак: "Пшенная каша" Заранее Пшено 2.6 кг
День 4 завтрак: "Пшенная каша" Заранее Сухое молоко 1.3 пачка
День 4 завтрак: "Пшенная каша" Перед Сыр 0.65 кг
День 4 завтрак: "Пшенная каша" Перед Черный хлеб 1.3 батон
День 3 ОБЩЕЕ Заранее Кетчуп, Майонез, Горчица 0.65 кг
День 3 ОБЩЕЕ Заранее Кофе 0.065 кг
День 3 ОБЩЕЕ Заранее Сахар 1.3 кг
День 3 ОБЩЕЕ Заранее Сгущенка 1.3 упаковка
День 3 ОБЩЕЕ Заранее Сладости к чаю 0.65 кг
День 3 ОБЩЕЕ Заранее Чай 0.13 кг
День 3 ОБЩЕЕ Перед Чеснок 1.3 головка
День 4 Обед "Перекус" Перед Белый хлеб 2.6 батона
День 4 Обед "Перекус" Перед Колбаса 1.3 кг
День 4 Обед "Перекус" Заранее Лук 0.26 кг
День 4 Обед "Перекус" Перед Огурцы свежие 2.6 кг
День 4 Обед "Перекус" Перед Сыр 1.3 кг
День 4 Обед "Перекус" Перед Черный хлеб 1.3 батон
День 4 ОБЩЕЕ Заранее Кетчуп, Майонез, Горчица 0.65 кг
День 4 ОБЩЕЕ Заранее Кофе 0.065 кг
День 4 ОБЩЕЕ Заранее Сахар 1.3 кг
День 4 ОБЩЕЕ Заранее Сгущенка 1.3 упаковка
День 4 ОБЩЕЕ Заранее Сладости к чаю 0.65 кг
День 4 ОБЩЕЕ Заранее Чай 0.13 кг
День 4 ОБЩЕЕ Перед Чеснок 1.3 головка
Я за грибной суп с вермишелью!
Я с удовольствием заточу пару лишних пасхальных яичек! плывешь, плывешь, положил весло и заточил яйцо! Красота!!!
Что касается сыра, он всегда плавится и ведет себя не подобающим образом...
Может заменим его сразу плавленным сыром или вообще частично паштетом!!!!
Паштет быстрее сыра умрёт.
Вроде были идеи отказаться от сыра вообще?
Попович, мне 1 кг риса выше крыши. Можно даже 800гр пачку. Круглого
Ну если больше комментов нет, то закупаюсь по списку... То что написали, конечно, учту.
Есть у меня опасения, что многовато и лишнее останется.... но на такую тучу народу мы еще не закупались, это первый прецедент...
А мясо то будет?? я так и не понял, в первом варианте про шашлык инфа была, а потом пропала..((
питания не хватило!
Нуждались в кофе, тушенке...
Русская версия Invision Power Board (http://www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (http://www.invisionpower.com)