Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в обычном формате
Бобры-Тусоваторы _ 2016 - МАЙ (река КУБРЬ) _ Питание в походе
Автор: Popovich 29.3.2016, 14:41
Начну с того, что 1 мая - Пасха.
Т.е. все красим яйца и берем с собой - будем биться ))
Автор: Tayra 1.4.2016, 10:52
Давайте накидаем пожелания по блюдам в походе 
вдруг кому-то что-то очень хочется плюс необходимо знать ограничения, Волк, это про Андрюшку скорее .
Мне бы, если честно, очень хотелось бы повторения смаговского летнего Фо Бо 
Автор: Smag 1.4.2016, 11:43
Я тоже о фо-бо думал, но он лёгкий, а для весны я бы что-то более существенное готовил. И тематическое 
Я посмотрю восточные/среднеазиатские супы, годные для похода.
Автор: FreeWolf 1.4.2016, 12:15
необходимо знать ограничения, Волк, это про Андрюшку скорее .
На счет Андрюхи не заморачивайтесь, я сам эту задачку порешаю.
А за себя скажу, что мне лучше хорошая компания, чем изысканная еда.
Гречка, сосиски, супы из пакетов, каша на сухом молоке, чай, кетчуп.
Что то привычно походное проще говоря.
Автор: Popovich 1.4.2016, 16:29
Давайте накидаем пожелания по блюдам в походе
вдруг кому-то что-то очень хочется плюс необходимо знать ограничения, Волк, это про Андрюшку скорее .МММ... это не жрамс пробег... давайте поосторожнее с заказами...
Я поддерживаю Волка, что в походе хочется классической походной еды, а не излишеств...
Автор: Popovich 1.4.2016, 16:32
Базовое предложение:
День1 - Стапель: завтрак: Сосиски, ЯЙЦА!!! МНОГО ЯИЦ!!! т.к. ПАСХА, + бутеры – не возимся с кашей, да и мытье канна не самое интересное занятия с утра пораньше.
День1 - Первая стоянка: Ужин "Грибной супчик" (он легкий, а потом шашлыком "добьем")
День2 - завтрак: "Рисовая каша с цукатами + бутеры". Печеньки.
День2 - Обед перекус - бутеры. +добавим, например, маслин и оливок по паре банок и доп.консервы – килька в т/с или шпроты
День2 - Вторая стоянка: Ужин "СУП ОТ СМАГА"
День3 - Дневка: завтрак: "Гречка с тушенкой" и "Гречка без тушенки"
День3 - Обед: "Рыбный супчик"
День3 - Дневка: Ужин: "Макароны с тушенкой"
День4 - Завтрак – пшенная каша - ?
День4 - Антистапель: доедаем что осталось.
Автор: Tayra 1.4.2016, 16:33
Хорошую компанию ничего не заменит, 
а по еде, давайте искать золотую середину? Никаких сильно острых, пряных или необычных блюд мы не будем предлагать, а вы согласитесь, 1-2 блюда не походного меню
Мы, вроде, в трех крайних походах решили отказаться от шашлыка?
Автор: Popovich 1.4.2016, 16:35
Хорошую компанию ничего не заменит,
а по еде, давайте искать золотую середину? Никаких сильно острых, пряных или необычных блюд мы не будем предлагать, а вы согласитесь, хотя бы на пару блюд не походного меню В базовом предложении как раз есть "СУП ОТ СМАГА" ))
Автор: Shaman 1.4.2016, 18:02
Хочу попробовать сделать шаурму...
Взять вертел, лаваш, филе.... не знаю получится или нет, но попробовать хочу.
Автор: Popovich 1.4.2016, 19:12
Хочу попробовать сделать шаурму...
Взять вертел, лаваш, филе.... не знаю получится или нет, но попробовать хочу.
На 30 человек замучаешься крутить....
Автор: Anechka 1.4.2016, 20:00
Я тоже за "без изысков".
НО, учитывая тематику, снабдила бы кушанья какими-нибудь пряностями.
Кстати, из макаронов с тушонкой получится замечательный лагман (был на "революшн-пати - восхитительно) и не так сложно: макароны отдельно, тушонка отдельно в виде подливки (как предложение).
Колбасу называть - люля
Приправы, конечно, на любителя, но как отдельную присыпку-поливалку надо прихватить
СУП-ОТ-СМАГА - вне времени, вне конкуренции, вне пати
Если что придумаю - напишу
http://povar.ru/recipes/armyanskii_lavash_s_zeleniu-32717.html - например соус можно сделать, а лаваш вечерком на костре обжаривать
Автор: Smag 2.4.2016, 0:44
Лагману нужен казан...
Без него будут макароны с тушенкой и приправами
Автор: Anechka 2.4.2016, 8:39
Лагману нужен казан...
Без него будут макароны с тушенкой и приправами
У нас будет походный лагман
Кан=казан))
Автор: Smag 2.4.2016, 12:46
Ну не то это будет. Совсем не то...
Автор: Petrovitch 2.4.2016, 13:37
В принципе с тем чтобы везти казан проблем нет.
Автор: Popovich 2.4.2016, 13:45
В принципе с тем чтобы везти казан проблем нет.
Петрович, не торопись!!! Проблемы есть. У нас плотная загрузка по байдам и особо нет грузовых лодок - поэтому проблема с барахлом будет и казан точно не надо...
Автор: Popovich 2.4.2016, 13:50
Ну не то это будет. Совсем не то...
Смаг - а ты посмотри на это по-другому ))
У нас есть часть народу, которые хотят классики (макароны с тушенкой). Это в духе похода, просто, дешево и сердито.
Есть часть народу, которые хотят жрамс-пробега: лагман, казан, курам-байрам... Но это дорого, не просто и, что самое важное, требует доп.усилий по перевозке казана и т.д., для того, чтобы соблюсти рецепт.
Но ведь есть возможность сделать что-то среднее и что-то новое. То, о чем Анечка пишет: лагман, приготовленный в походе из подручных материалов. Конечно, это будет совсем не оригинал... Но это уже и не будет классика - получится новое походное блюдо, которое будет простое, не требующее казана и всякой всячины и не сложное в приготовлении. Почему бы и нет?
Такой вариант, я полагаю, поддержат и фанаты жрамс-пати и приверженцы классики )))
Автор: Diman 2.4.2016, 18:14
Меню отличное! С учетом того, что у меня жена мясо не потребляет - все вполне устроило и ее.
ах да, предлагаю еще и сало как в прошлый поход взять немного=)
Автор: Tofi 2.4.2016, 18:36
Может плов??
У меня казан есть!
Автор: Tayra 2.4.2016, 18:41
Может плов??
У меня казан есть!
Постараемся без казана. На такую толпу нужен большой казан, везти его не удобно
Автор: Anechka 2.4.2016, 19:32
Постараемся без казана. На такую толпу нужен большой казан, везти его не удобно
Согласна.
Я в походе "Сальце-пати" делала плов в кане из тушонки, получилось, для походных условий, вкусно
Это был первый опыт привнести что-то новенькое.
Единственная проблема - рис прижаривается ко дну кана и его трудно отскребсти.
Автор: Smag 3.4.2016, 9:08
Казан при нашей загрузке отпадает.
Я бы ещё и кресла выкинул
Ищу варианты чего-то вкусного, но без казана.
Автор: Anechka 3.4.2016, 10:29
Я бы ещё и кресла выкинул
Тоже думали о таком варианте. У нас же восточное пати, а там все на коврах сидят
Плюс кресел в том, что в случае дождя под тентом есть на чем сидеть.
Но, учитывая такую толпу, мы не рассядемся даже вокруг костра, не говоря уже о тенте.
Есть вариант:
1. Обязать всех перейти на маленькие стульчики, либо на кресла без подлокотников (в противном случае будет на своем троне сидеть под дождем
)2. Мы технически оснащены и можем с помощью бензопилы делать мебель (лавки) на месте.
Количество народа не только не уменьшается, но растет
скоро придется задумываться о покупке второго такого тента
Автор: Popovich 3.4.2016, 11:09
Тоже думали о таком варианте. У нас же восточное пати, а там все на коврах сидят
Плюс кресел в том, что в случае дождя под тентом есть на чем сидеть.
Но, учитывая такую толпу, мы не рассядемся даже вокруг костра, не говоря уже о тенте.
Есть вариант:
1. Обязать всех перейти на маленькие стульчики, либо на кресла без подлокотников (в противном случае будет на своем троне сидеть под дождем
)2. Мы технически оснащены и можем с помощью бензопилы делать мебель (лавки) на месте.
Количество народа не только не уменьшается, но растет
скоро придется задумываться о покупке второго такого тента Да и первый уже старенький и рвется местами.... как бы первый не пришлось в скором времени менять...
ИДЕЮ с обязательными табуретами, а не креслами поддерживаю... и места в байдах мало и в тент не влезем....обсудим на сборе
Автор: Popovich 5.4.2016, 20:17
Ну так что... давайте формировать уже меню...
Пока действительно базовое предложение (только ПАСХА в воскресенье... поэтому нужно сделать корректировку: придется яйца приберечь до воскресенья) :
День1 - Стапель: завтрак: Сосиски, Огурцы, Помидорки, Бутеры – не возимся с кашей, да и мытье канна не самое интересное занятия с утра пораньше.
День1 - Первая стоянка: Ужин "Грибной супчик" (он легкий, а потом шашлыком "добьем")
День2 - завтрак: "Рисовая каша с цукатами + бутеры". Печеньки. ЯЙЦА!!! т.к. ПАСХА,
День2 - Обед перекус - бутеры. +добавим, например, маслин и оливок по паре банок и доп.консервы – килька в т/с или шпроты
День2 - Вторая стоянка: Ужин "СУП ОТ СМАГА"
День3 - Дневка: завтрак: "Гречка с тушенкой" и "Гречка без тушенки"
День3 - Обед: "Рыбный супчик"
День3 - Дневка: Ужин: "Макароны с тушенкой"
День4 - Завтрак – пшенная каша.
День4 - Антистапель: доедаем что осталось.
Пожелания:
зелени, укроп-петрушка-кинза-лук, побольше взять по просьбе Анечки.
Автор: Anechka 5.4.2016, 20:30
Я бы зелени, укроп-петрушка-кинза-лук, побольше взяла. Еду посыпать
Автор: Smag 6.4.2016, 9:36
По супу пока склоняюсь к харчо.
И вкусно и колоритно
Хоть и не арабский
Автор: Popovich 6.4.2016, 10:06
По супу пока склоняюсь к харчо.
И вкусно и колоритно
Хоть и не арабский
Только чур не острый... Подумай над тем, чтобы или в двух канах варить - острый и не острый.
или сделать "подливку" для желающих поядренее... но так как много детей в походе (в вопросах острой пищи и многие взрослые ближе к детям
) то нужно не оставить половину лагеря голодными... Автор: Smag 7.4.2016, 10:00
Перец отдельно и всё ок будет
Автор: Lelik 7.4.2016, 11:53
Может купить питы(арабские лепешки)?
На обед в них можно натолкать всякой колбасы, будет мобильный перекус во время обеденных стоянок.
Автор: Tayra 7.4.2016, 14:55
Может купить питы(арабские лепешки)?
На обед в них можно натолкать всякой колбасы, будет мобильный перекус во время обеденных стоянок.
Автор: Popovich 7.4.2016, 15:31
Может купить питы(арабские лепешки)?
На обед в них можно натолкать всякой колбасы, будет мобильный перекус во время обеденных стоянок.
Хорошая идея, Шухеризадская )))
Автор: Shaman 14.4.2016, 10:56
Может купить питы(арабские лепешки)?
На обед в них можно натолкать всякой колбасы, будет мобильный перекус во время обеденных стоянок.
Поддерживаю предложение!!
Автор: Popovich 14.4.2016, 12:05
Господа "гурманы" - что-то активности не очень много....
Пока действительно базовое предложение (если ничего никто не предложит, то я закуплюсь по этому списку и этому меню) :
Поменял "СУП от СМАГА" со 2 дня на 2ий: на дневку (по просьбам, озвученным на Сборе)
но тогда суп дневной отменяем? Там 2 супа получается... предлагаю тогда на перекус заменить...
...и рыбный супчик - он вкусный )) может тогда поменять Грибной на Рыбный?
День1 - Стапель: завтрак: Сосиски, Огурцы, Помидорки, Бутеры – не возимся с кашей, да и мытье канна не самое интересное занятия с утра пораньше.
День1 - Первая стоянка: Ужин "Грибной супчик" (он легкий, а потом шашлыком "добьем")
День2 - завтрак: "Рисовая каша с цукатами + бутеры". Печеньки. ЯЙЦА!!! т.к. ПАСХА,
День2 - Обед перекус - бутеры. +добавим, например, маслин и оливок по паре банок и доп.консервы – килька в т/с или шпроты
День2 - вторая стоянка: Ужин: "Макароны с тушенкой"
День3 - Дневка: завтрак: "Гречка с тушенкой" и "Гречка без тушенки" День3 - Обед: "Рыбный супчик" - но тогда суп дневной отменяем?
День2 - Дневка: Ужин "СУП ОТ СМАГА"
День4 - Завтрак – пшенная каша.
День4 - Антистапель: доедаем что осталось.
Пожелания:
зелени, укроп-петрушка-кинза-лук, побольше взять по просьбе Анечки.
Автор: Tayra 14.4.2016, 12:56
Я бы предложила вот такой вариант:
Поскольку:
1. На пасху хочется кулича, пасхи и яиц. В дополнение к ним можно легкую овсяную кашу.
2. А вкусную рисовую кашу оставить на завтрак на дневку. Суп от Смага, кмк, хорошо пойдет на обед, а на ужин, как раз гречка с тушенкой.
3. На первый день я бы оставила грибной суп, по опыту знаем, что на шашлык не всегда хватает сил, особенно у детей. А накормить их надо Грибной суп я бы не назвала легким, им как раз можно легко наесться, особенно если со сметаной .
4. Если вы не против, я бы приготовление грибного супа взяла на себя. Если выделишь мне деньги на грибы, то я их заранее отварю и сделаю зажарку лук с морковью. Тогда суп будет готов через 15-20 минут после закипания воды а и еще на сметану ))
День1 - Стапель: завтрак: Сосиски, Огурцы, Помидорки, Бутеры – не возимся с кашей, да и мытье канна не самое интересное занятия с утра пораньше.
День1 - Первая стоянка: Ужин "Грибной супчик" (он легкий, а потом шашлыком "добьем")
День2 - завтрак: "Рисовая каша с цукатами + бутеры". Овсяная каша, куличи печеньки пасха, ЯЙЦА!!! т.к. ПАСХА,
День2 - Обед перекус - бутеры. +добавим, например, маслин и оливок по паре банок и доп.консервы – килька в т/с или шпроты
День2 - вторая стоянка: Ужин: "Макароны с тушенкой"
День3 - Дневка: завтрак: "Гречка с тушенкой" и "Гречка без тушенки" "Рисовая каша с цукатами + бутеры"
День3 - Обед: "Рыбный супчик" - но тогда суп дневной отменяем? Обед "СУП ОТ СМАГА"
День3 - Дневка: Ужин "СУП ОТ СМАГА" "Гречка с тушенкой" и "Гречка без тушенки"
День4 - Завтрак – пшенная каша.
День4 - Антистапель: доедаем что осталось.
Автор: Tayra 14.4.2016, 12:59
Думаю, что яица, пасху и куличи централизованно закупать не надо. Просто согласовать в форуме кто что принесет так интереснее, все разное и, вдруг, кто домашние сделает
Я 15 штук яиц покрашу, куплю большой кулич (или испеку, что вряд ли ) и сделаю пасху.
Автор: Popovich 14.4.2016, 14:10
Думаю, что яица, пасху и куличи централизованно закупать не надо. Просто согласовать в форуме кто что принесет
так интереснее, все разное и, вдруг, кто домашние сделает ОК. Давайте творческую составляющую и все привозят ))
Автор: Tayra 14.4.2016, 14:25
ОК. Давайте творческую составляющую и все привозят ))
А по поводу предложения по раскладке выше? так и знала, что не видно
Автор: Popovich 14.4.2016, 15:59
1. На пасху хочется кулича, пасхи и яиц. В дополнение к ним можно легкую овсяную кашу.
2. А вкусную рисовую кашу оставить на завтрак на дневку. Суп от Смага, кмк, хорошо пойдет на обед, а на ужин, как раз гречка с тушенкой.
Я не против рисовую кашу перенести... но овсянка... фуууу.... (((
Может тогда пшенную кашу?
3. На первый день я бы оставила грибной суп, по опыту знаем, что на шашлык не всегда хватает сил, особенно у детей. А накормить их надо
Грибной суп я бы не назвала легким, им как раз можно легко наесться, особенно если со сметаной .4. Если вы не против, я бы приготовление грибного супа взяла на себя. Если выделишь мне деньги на грибы, то я их заранее отварю и сделаю зажарку лук с морковью. Тогда суп будет готов через 15-20 минут после закипания воды
а и еще на сметану ))Ок.
А вот насчет дневки и перенос супчика от Смага на обед... я сомневаюсь...
Мы долго будем спать... Поздно позавтракаем... По сути - обед и не нужен... Можно сделать комплексный ранний ужин: СУП от СМАГА и сварить немного гречки с тушенкой (для тех, кто не наестся).
Короче, если бы не овсянка, то я бы почти со всем согласился, но вот овсянка... бее...
Автор: Tayra 14.4.2016, 16:48
Я не против рисовую кашу перенести... но
Короче, если бы не овсянка, то я бы почти со всем согласился, но вот овсянка... бее...
Ни вапрос
выбирай: 1. Пшенная (2 раз) 2. Гречка (2раз) 3. Пшеничная 4. Манная 5. Кукурузная 6. Булгур 7. Молочная вермишель 8. Рисовая (2 раз)
Автор: Tayra 14.4.2016, 16:50
Может гречку, раз она у нас на дневке опционно получается �� тем более, что я на дневке хотела походный салатик сделать, так что может до гречки и не дойти ��
Автор: Popovich 14.4.2016, 20:11
Думаю, что яица, пасху и куличи централизованно закупать не надо. Просто согласовать в форуме кто что принесет
так интереснее, все разное и, вдруг, кто домашние сделает Мы решили организовать конкурс: на самое красивое пасхальное яйцо в стиле Шухеризада пати ))
Будет отдельный приз победителю.
ТАк что - все, кто хочет приз - могут креативить ))
Автор: Popovich 14.4.2016, 20:21
Ок. Пока тогда так:
День1 - Стапель: завтрак: Сосиски, Огурцы, Помидорки, Бутеры – не возимся с кашей, да и мытье канна не самое интересное занятия с утра пораньше.
День1 - Первая стоянка: Ужин "Грибной супчик" (он легкий, а потом шашлыком "добьем")
День2 - завтрак: "Пшенная каша с цукатами + бутеры". ПАСХА, КУЛИЧИ, ЯЙЦА!!! т.к. ПАСХА,
День2 - Обед перекус - бутеры. +добавим, например, маслин и оливок по паре банок и доп.консервы – килька в т/с или шпроты
День2 - вторая стоянка: Ужин: "Макароны с тушенкой"
День3 - Дневка: завтрак: "Рисовая каша с цукатами + бутеры"
День3 - Обедо-ужин: "СУП ОТ СМАГА" + можно сделать немного Гречки с тушенкой
День4 - Завтрак – пшенная каша?
День4 - Антистапель: доедаем что осталось.
Пожелания:
зелени, укроп-петрушка-кинза-лук, побольше взять по просьбе Анечки.
Приготовление грибного супа: Тайра. грибы заранее отварю и сделаю зажарку лук с морковью. + сметану - покупает ТАйра.
ПАСХА, КУЛИЧИ, ЯЙЦА!!! - не закупаем. Каждый добровольно привозит "свой креатив"
Автор: Smag 15.4.2016, 10:15
Мне на суп надо рис и тушенку. Ну и 3-4 луковицы
Плюс кинза. Остальное куплю сам
Автор: Shaman 15.4.2016, 12:00
Параллельно с шашлыком хочу попробовать сделать шаурму (на вертеле), с последующим упаковыванием ее в лепешки (лаваши). Шухеризадское блюдо!!!
Автор: Lelik 15.4.2016, 12:10
У кого в районе продаются питы?
У меня возле дома есть магазин, но там пять-шесть упаковок привозят за раз.
А этого на всех может не хватить, если кто-то еще мог бы купить, было бы здорово.
Автор: FreeWolf 15.4.2016, 15:28
У кого в районе продаются питы?
У меня возле дома есть магазин, но там пять-шесть упаковок привозят за раз.
А этого на всех может не хватить, если кто-то еще мог бы купить, было бы здорово.
Кидай в Ватсап фотку "продукта" - посмотрим.
Автор: Popovich 15.4.2016, 19:12
Как вы смотрите на то, чтобы в этом году уйти от стандартного шашлыка
и сделать куриные крылышки?
- их едят и взрослые и дети
- они быстро готовятся и нет опасности их пересушить / недожарить
- на них нужно немного углей (обычно не жарим в первый день шашлык именно из-за лени, что неохота большой отдельный костер жечь... а на крылышки из костра обычного хватит угля. И жарить можно на решетке прямо на основном кострище, кстати)
- это вкусно
P.S. свинину же настоящие "шухерезадцы" не ели.. не кошерно... )))
Автор: Smag 16.4.2016, 0:42
Я за курятину
Автор: Tayra 16.4.2016, 6:09
Я не против курятины
Автор: Tayra 16.4.2016, 10:38
У меня осталось 7 литров вина для глинтвейна, с какой-то нашей тусовки. Вино в картонных упаковках, как надо Попович, берем?
Автор: Popovich 16.4.2016, 11:09
У меня осталось 7 литров вина для глинтвейна, с какой-то нашей тусовки. Вино в картонных упаковках, как надо
Попович, берем?Честно говоря, я не хотел брать в этом году глинвейн вообще...
Но если осталось... значит судьба... давай возьмем, но больше докупать не буду... 7 литров на 1 раз как раз...
Автор: Tayra 16.4.2016, 11:26
Хорошо
Автор: FreeWolf 16.4.2016, 12:33
У меня осталось 7 литров вина для глинтвейна, с какой-то нашей тусовки.
А срок годности?
Автор: Tayra 16.4.2016, 14:33
Первый вид - до августа 17-го, второй - срок годности не ограничен
Автор: Tayra 17.4.2016, 19:07
Грибной суп сделать с перловкой или с вермишелью?
Я больше люблю с перловкой, но знаю, что крупа неоднозначная 
Автор: Lelik 17.4.2016, 20:39
Грибной суп сделать с перловкой или с вермишелью?
Я больше люблю с перловкой, но знаю, что крупа неоднозначная
С вермишелью!
Автор: Petrovitch 17.4.2016, 21:16
С вермишелью!
я тоже от перловки не в восторге.
Автор: Anechka 17.4.2016, 22:01
Грибной суп сделать с перловкой или с вермишелью?
Я больше люблю с перловкой, но знаю, что крупа неоднозначная
Перловка! М-мммм, вкусняка. Мне нравится как она чуть похрустывает
Автор: Arhi 17.4.2016, 23:42
Грибной суп сделать с перловкой или с вермишелью?
Я больше люблю с перловкой, но знаю, что крупа неоднозначная
Я все люблю, а мой ребёнок точно с вермишелью выберет
это вообще практически единственный суп который она любит ). Ну ещё и суп фо в походном исполнении, как летом был!!!:))
Автор: Popovich 18.4.2016, 9:03
с вермишелью
Автор: Popovich 19.4.2016, 10:04
Нам нужно финализироваться... На этой неделе меню нужно утвердить и раскладку по продуктам. Я уезжаю на дачу перед походом - поэтому уже сейчас частично закуплюсь (то, что не портится), чтобы перед походом осталось минимум закупок:
День1 - Стапель: завтрак: Сосиски, Огурцы, Помидорки, Бутеры – не возимся с кашей, да и мытье канна не самое интересное занятия с утра пораньше.
День1 - Первая стоянка: Ужин "Грибной супчик с вермишелью" (он легкий, а потом шашлыком "добьем")
День2 - завтрак: "Пшенная каша с цукатами + бутеры". ПАСХА, КУЛИЧИ, ЯЙЦА!!! т.к. ПАСХА,
День2 - Обед перекус - бутеры. +добавим, например, маслин и оливок по паре банок и доп.консервы – килька в т/с или шпроты
День2 - вторая стоянка: Ужин: "Макароны с тушенкой"
День3 - Дневка: завтрак: "Рисовая каша с цукатами + бутеры"
День3 - Обедо-ужин: "СУП ОТ СМАГА" + можно сделать немного Гречки с тушенкой
День4 - Завтрак – пшенная каша?
День4 - Антистапель: доедаем что осталось.
Пожелания:
зелени, укроп-петрушка-кинза-лук, побольше взять по просьбе Анечки.
Приготовление грибного супа: Тайра: грибы заранее отварю и сделаю зажарку лук с морковью. + сметану - покупает ТАйра.
ПАСХА, КУЛИЧИ, ЯЙЦА!!! - не закупаем. Каждый добровольно привозит "свой креатив"
СМАГУ для супа: рис и тушенку, 3-4 луковицы, кинза (остальное докупит сам)
Частично хлеб заменяем на питы для "Шурезадских бутеров"
Глинтвейн - 7 литров. Берет Тайра из старых запасов. (Тайра, специи есть? или покупать?)
Автор: Tayra 19.4.2016, 12:17
Для супа грибы уже купила: 730 рублей (на полтора котла, т.к. народу много).
Мне для грибного супа еще нужно будет 6 картофелин, зелень и мелкую вермишель, купи, пожалуйста.
Специй для глинтвейна нет, надо покупать. Сегодня видела в Дикси за 68 руб. на литр, т.е. на 7 литров
476 рублей. Могу купить в Дикси.
Нужно определится с тем, кто что привезет к Пасхе, чтобы ни голодными не остаться ни переборщить с едой. Нам нужно не менее 60 штук яиц, лучше 70.
Я везу 20 штук крашенных яиц (2 мягкие упаковки по 10 штук), 1 кулич и 0,5 кг пасхи. Нужно еще min 2-3 человека, которые привезут яйца.
Заявитесь, пожалуйста. Если кто-то планирует привезти пасху или кулич, заявитесь тоже.
Автор: FreeWolf 19.4.2016, 12:37
Я для своей лодки планировал (планирую) взять по ТРИ яйца на человека + 1 кулич.
Автор: Tayra 19.4.2016, 12:51
Я для своей лодки планировал (планирую) взять по ТРИ яйца на человека + 1 кулич.
Бери 10, не жмись
10 штук везти удобней
Автор: Popovich 19.4.2016, 13:40
Бери 10, не жмись
10 штук везти удобней Да куда столько... Если каждый по 2 привезет это уже будет много...
А если по десятку, то выкинем половину....
Автор: Smag 19.4.2016, 14:21
Попович истину глаголет
Автор: Tayra 19.4.2016, 14:36
А что, мы в принудительном порядке просим привезти? я предполагала, что 3-4 человека привезут по 10-15 яиц, так чтобы в совокупности на всех хватило. А не каждый по два яйца везет 
Автор: Anechka 19.4.2016, 14:42
Яиц много не бывает
На Пасху их можно есть целый день. Задействуем на обед, или салатик какой-нить сделаем
Автор: Popovich 19.4.2016, 15:45
Яиц много не бывает
На Пасху их можно есть целый день. Задействуем на обед, или салатик какой-нить сделаем
Ну если так, то ладно...
Давайте по основному меню зафикисруем и я вышлю уже раскладку по продуктам, чтобы количественные ингридиенты согласовать с шеф-поварами )) и можно было бы начать закупаться...
Автор: Popovich 22.4.2016, 12:00
Вот что получилось
ПРОВЕРЬТЕ ВНИМАТЕЛЬНО
День 1 завтрак: "Сосиски, яйца, бутеры Перед Белый хлеб 2.6 батона
День 1 завтрак: "Сосиски, яйца, бутеры Перед Сосиски 3.25 кг
День 1 завтрак: "Сосиски, яйца, бутеры Перед Сыр 0.65 кг
День 1 завтрак: "Сосиски, яйца, бутеры Перед Черный хлеб 1.3 батон
День 1 завтрак: "Сосиски, яйца, бутеры Перед Яйца 5.2 десятка
День 2 завтрак: "Сосиски, яйца, бутеры Перед Помидоры свежие 35 штук
День 1 ОБЩЕЕ Заранее Кетчуп, Майонез, Горчица 0.65 кг
День 1 ОБЩЕЕ Заранее Кофе 0.065 кг
День 1 ОБЩЕЕ Заранее Сахар 1.3 кг
День 1 ОБЩЕЕ Заранее Сгущенка 1.3 упаковка
День 1 ОБЩЕЕ Заранее Сладости к чаю 0.65 кг
День 1 ОБЩЕЕ Заранее Чай 0.13 кг
День 1 ОБЩЕЕ Перед Чеснок 1.3 головка
День 1 Ужин "Грибной суп" Перед Белый хлеб 2.6 батона
День 1 Ужин "Грибной суп" Заранее Картофель 6 штук
День 1 Ужин "Грибной суп" Заранее Вермишель 0.5 кг
День 1 Ужин "Грибной суп" Заранее Лук 0 кг
День 1 Ужин "Грибной суп" Заранее Морковь 0 кг
День 1 Ужин "Грибной суп" Заранее Грибы сушеные 0 кг
День 1 Ужин "Грибной суп" Заранее Тушенка 2.5 банка
День 1 Ужин "Грибной суп" Перед Черный хлеб 1.3 батон
День 2 завтрак: "Пшенная каша" Перед Белый хлеб 2.6 батона
День 2 завтрак: "Пшенная каша" Перед Колбаса 1.3 кг
День 2 завтрак: "Пшенная каша" Перед Масло сливочное топленое 0.39 кг
День 2 завтрак: "Пшенная каша" Заранее Пшено 2.6 кг
День 2 завтрак: "Пшенная каша" Заранее Сухое молоко 1.3 пачка
День 2 завтрак: "Пшенная каша" Перед Сыр 0.65 кг
День 2 завтрак: "Пшенная каша" Перед Черный хлеб 1.3 батон
День 2 Обед "Перекус" Перед Белый хлеб 2.6 батона
День 2 Обед "Перекус" Заранее Шпроты и килька 5.2 банки
День 2 Обед "Перекус" Перед Колбаса 1.3 кг
День 2 Обед "Перекус" Заранее Лук 0.26 кг
День 2 Обед "Перекус" Перед Огурцы свежие 2.6 кг
День 2 Обед "Перекус" Перед Сыр 1.3 кг
День 2 Обед "Перекус" Перед Черный хлеб 1.3 батон
День 2 ОБЩЕЕ Заранее Кетчуп, Майонез, Горчица 0.65 кг
День 2 ОБЩЕЕ Заранее Кофе 0.065 кг
День 2 ОБЩЕЕ Заранее Сахар 1.3 кг
День 2 ОБЩЕЕ Заранее Сгущенка 1.3 упаковка
День 2 ОБЩЕЕ Заранее Сладости к чаю 0.65 кг
День 2 ОБЩЕЕ Заранее Чай 0.13 кг
День 2 ОБЩЕЕ Перед Чеснок 1.3 головка
День 2 Ужин "Макароны" Перед Белый хлеб 2.6 батона
День 2 Ужин "Макароны" Заранее Макароны 2.6 кг
День 2 Ужин "Макароны" Заранее Тушенка 7.8 банка
День 2 Ужин "Макароны" Перед Колбаса 1.3 кг
День 2 Ужин "Макароны" Перед Черный хлеб 1.3 батон
День 3 завтрак: "Рисовая каша с цукатами" Перед Белый хлеб 2.6 батона
День 3 завтрак: "Рисовая каша с цукатами" Перед Колбаса 1.3 кг
День 3 завтрак: "Рисовая каша с цукатами" Перед Масло сливочное топленое 0.39 кг
День 3 завтрак: "Рисовая каша с цукатами" Заранее Рис круглый 2.6 кг
День 3 завтрак: "Рисовая каша с цукатами" Перед Сыр 0.65 кг
День 3 завтрак: "Рисовая каша с цукатами" Заранее Печенье 0.65 кг
День 3 завтрак: "Рисовая каша с цукатами" Заранее Цукаты 0.78 кг
День 3 завтрак: "Рисовая каша с цукатами" Перед Черный хлеб 1.3 батон
День 3 Обедоужин "суп от СМАГА" и Греча с тушенкой Перед Белый хлеб 2.6 батона
День 3 Обедоужин "суп от СМАГА" и Греча с тушенкой Заранее рис 1.3 кг
День 3 Обедоужин "суп от СМАГА" и Греча с тушенкой Заранее Лук 4 штуки
День 3 Обедоужин "суп от СМАГА" и Греча с тушенкой Заранее чеснок 1 головка
День 3 Обедоужин "суп от СМАГА" и Греча с тушенкой Заранее Тушенка 3.5 банка
День 3 Обедоужин "суп от СМАГА" и Греча с тушенкой Перед Черный хлеб 1.3 батон
День 3 Ужин "Грибной суп" и "Гречка" Заранее Гречка 1 кг
День 3 Ужин "Грибной суп" и "Гречка" Заранее Тушенка 1.5 банка
День 4 завтрак: "Пшенная каша" Перед Белый хлеб 2.6 батона
День 4 завтрак: "Пшенная каша" Перед Колбаса 1.3 кг
День 4 завтрак: "Пшенная каша" Перед Масло сливочное топленое 0.39 кг
День 4 завтрак: "Пшенная каша" Заранее Пшено 2.6 кг
День 4 завтрак: "Пшенная каша" Заранее Сухое молоко 1.3 пачка
День 4 завтрак: "Пшенная каша" Перед Сыр 0.65 кг
День 4 завтрак: "Пшенная каша" Перед Черный хлеб 1.3 батон
День 3 ОБЩЕЕ Заранее Кетчуп, Майонез, Горчица 0.65 кг
День 3 ОБЩЕЕ Заранее Кофе 0.065 кг
День 3 ОБЩЕЕ Заранее Сахар 1.3 кг
День 3 ОБЩЕЕ Заранее Сгущенка 1.3 упаковка
День 3 ОБЩЕЕ Заранее Сладости к чаю 0.65 кг
День 3 ОБЩЕЕ Заранее Чай 0.13 кг
День 3 ОБЩЕЕ Перед Чеснок 1.3 головка
День 4 Обед "Перекус" Перед Белый хлеб 2.6 батона
День 4 Обед "Перекус" Перед Колбаса 1.3 кг
День 4 Обед "Перекус" Заранее Лук 0.26 кг
День 4 Обед "Перекус" Перед Огурцы свежие 2.6 кг
День 4 Обед "Перекус" Перед Сыр 1.3 кг
День 4 Обед "Перекус" Перед Черный хлеб 1.3 батон
День 4 ОБЩЕЕ Заранее Кетчуп, Майонез, Горчица 0.65 кг
День 4 ОБЩЕЕ Заранее Кофе 0.065 кг
День 4 ОБЩЕЕ Заранее Сахар 1.3 кг
День 4 ОБЩЕЕ Заранее Сгущенка 1.3 упаковка
День 4 ОБЩЕЕ Заранее Сладости к чаю 0.65 кг
День 4 ОБЩЕЕ Заранее Чай 0.13 кг
День 4 ОБЩЕЕ Перед Чеснок 1.3 головка
Автор: Tayra 22.4.2016, 12:09
Вот что получилось
ПРОВЕРЬТЕ ВНИМАТЕЛЬНО
День 1 завтрак: "Сосиски, яйца, бутеры Перед Белый хлеб 2.6 батона
День 1 завтрак: "Сосиски, яйца, бутеры Перед Сосиски 3.25 кг
День 1 завтрак: "Сосиски, яйца, бутеры Перед Сыр 0.65 кг
День 1 завтрак: "Сосиски, яйца, бутеры Перед Черный хлеб 1.3 батон
День 1 завтрак: "Сосиски, яйца, бутеры Перед Яйца 5.2 десятка
День 1 завтрак: "Сосиски, яйца, бутеры Перед Помидоры свежие 35 штук
День 1 Обед?
День 1 ОБЩЕЕ Заранее Кетчуп, Майонез, Горчица 0.65 кг
День 1 ОБЩЕЕ Заранее Кофе 0.065 кг
День 1 ОБЩЕЕ Заранее Сахар 1.3 кг
День 1 ОБЩЕЕ Заранее Сгущенка 1.3 упаковка
День 1 ОБЩЕЕ Заранее Сладости к чаю 0.65 кг
День 1 ОБЩЕЕ Заранее Чай 0.13 кг
День 1 ОБЩЕЕ Перед Чеснок 1.3 головка
День 1 Ужин "Грибной суп" Перед Белый хлеб 2.6 батона
День 1 Ужин "Грибной суп" Заранее Картофель 6 штук
День 1 Ужин "Грибной суп" Заранее Вермишель 0.5 кг
День 1 Ужин "Грибной суп" Заранее Лук 0 кг
День 1 Ужин "Грибной суп" Заранее Морковь 0 кг
День 1 Ужин "Грибной суп" Заранее Грибы сушеные 0 кг
День 1 Ужин "Грибной суп" Заранее
День 1 Ужин "Грибной суп" Перед Черный хлеб 1.3 батон
День 2 завтрак: "Пшенная каша" Перед Белый хлеб 2.6 батона
День 2 завтрак: "Пшенная каша" Перед Колбаса 1.3 кг
День 2 завтрак: "Пшенная каша" Перед Масло сливочное топленое 0.39 кг
День 2 завтрак: "Пшенная каша" Заранее Пшено 2.6 кг
День 2 завтрак: "Пшенная каша" Заранее Сухое молоко 1.3 пачка
День 2 завтрак: "Пшенная каша" Перед Сыр 0.65 кг
День 2 завтрак: "Пшенная каша" Перед Черный хлеб 1.3 батон
День 2 Обед "Перекус" Перед Белый хлеб 2.6 батона
День 2 Обед "Перекус" Заранее Шпроты и килька 5.2 банки
День 2 Обед "Перекус" Перед Колбаса 1.3 кг
День 2 Обед "Перекус" Заранее Лук 0.26 кг
День 2 Обед "Перекус" Перед Огурцы свежие 2.6 кг
День 2 Обед "Перекус" Перед Сыр 1.3 кг
День 2 Обед "Перекус" Перед Черный хлеб 1.3 батон
День 2 ОБЩЕЕ Заранее Кетчуп, Майонез, Горчица 0.65 кг
День 2 ОБЩЕЕ Заранее Кофе 0.065 кг
День 2 ОБЩЕЕ Заранее Сахар 1.3 кг
День 2 ОБЩЕЕ Заранее Сгущенка 1.3 упаковка
День 2 ОБЩЕЕ Заранее Сладости к чаю 0.65 кг
День 2 ОБЩЕЕ Заранее Чай 0.13 кг
День 2 ОБЩЕЕ Перед Чеснок 1.3 головка
День 2 Ужин "Макароны" Перед Белый хлеб 2.6 батона
День 2 Ужин "Макароны" Заранее Макароны 2.6 кг
День 2 Ужин "Макароны" Заранее Тушенка 7.8 банка
День 2 Ужин "Макароны" Перед Колбаса 1.3 кг
День 2 Ужин "Макароны" Перед Черный хлеб 1.3 батон
День 3 завтрак: "Рисовая каша с цукатами" Перед Белый хлеб 2.6 батона
День 3 завтрак: "Рисовая каша с цукатами" Перед Колбаса 1.3 кг
День 3 завтрак: "Рисовая каша с цукатами" Перед Масло сливочное топленое 0.39 кг
День 3 завтрак: "Рисовая каша с цукатами" Заранее Рис круглый 2.6 кг
День 3 завтрак: "Рисовая каша с цукатами" Перед Сыр 0.65 кг
День 3 завтрак: "Рисовая каша с цукатами" Заранее Печенье 0.65 кг
День 3 завтрак: "Рисовая каша с цукатами" Заранее Цукаты 0.78 кг
День 3 завтрак: "Рисовая каша с цукатами" Перед Черный хлеб 1.3 батон
День 3 Обедоужин "суп от СМАГА"
День 3 Обедоужин "суп от СМАГА"
День 3 Обедоужин "суп от СМАГА"
День 3 Обедоужин "суп от СМАГА"
День 3 Обедоужин "суп от СМАГА"
День 3 Обедоужин "суп от СМАГА"
День 3 Ужин
День 3 Ужин "
День 4 завтрак: "Пшенная каша" Перед Белый хлеб 2.6 батона
День 4 завтрак: "Пшенная каша" Перед Колбаса 1.3 кг
День 4 завтрак: "Пшенная каша" Перед Масло сливочное топленое 0.39 кг
День 4 завтрак: "Пшенная каша" Заранее Пшено 2.6 кг
День 4 завтрак: "Пшенная каша" Заранее Сухое молоко 1.3 пачка
День 4 завтрак: "Пшенная каша" Перед Сыр 0.65 кг
День 4 завтрак: "Пшенная каша" Перед Черный хлеб 1.3 батон
День 3 ОБЩЕЕ Заранее Кетчуп, Майонез, Горчица 0.65 кг
День 3 ОБЩЕЕ Заранее Кофе 0.065 кг
День 3 ОБЩЕЕ Заранее Сахар 1.3 кг
День 3 ОБЩЕЕ Заранее Сгущенка 1.3 упаковка
День 3 ОБЩЕЕ Заранее Сладости к чаю 0.65 кг
День 3 ОБЩЕЕ Заранее Чай 0.13 кг
День 3 ОБЩЕЕ Перед Чеснок 1.3 головка
День 4 Обед "Перекус" Перед Белый хлеб 2.6 батона
День 4 Обед "Перекус" Перед Колбаса 1.3 кг
День 4 Обед "Перекус" Заранее Лук 0.26 кг
День 4 Обед "Перекус" Перед Огурцы свежие 2.6 кг
День 4 Обед "Перекус" Перед Сыр 1.3 кг
День 4 Обед "Перекус" Перед Черный хлеб 1.3 батон
День 4 ОБЩЕЕ Заранее Кетчуп, Майонез, Горчица 0.65 кг
День 4 ОБЩЕЕ Заранее Кофе 0.065 кг
День 4 ОБЩЕЕ Заранее Сахар 1.3 кг
День 4 ОБЩЕЕ Заранее Сгущенка 1.3 упаковка
День 4 ОБЩЕЕ Заранее Сладости к чаю 0.65 кг
День 4 ОБЩЕЕ Заранее Чай 0.13 кг
День 4 ОБЩЕЕ Перед Чеснок 1.3 головка
Мне для грибного супа тушенка не нужна, там грибов будет достаточно. Может эту тушенку добавить в ужин или обед 3-го дня, там тушенки мало запланировано
Автор: Shaman 22.4.2016, 12:22
Я за грибной суп с вермишелью!
Я с удовольствием заточу пару лишних пасхальных яичек! плывешь, плывешь, положил весло и заточил яйцо! Красота!!!
Автор: Shaman 22.4.2016, 12:31
Что касается сыра, он всегда плавится и ведет себя не подобающим образом...
Может заменим его сразу плавленным сыром или вообще частично паштетом!!!!
Автор: Smag 22.4.2016, 19:07
Паштет быстрее сыра умрёт.
Вроде были идеи отказаться от сыра вообще?
Попович, мне 1 кг риса выше крыши. Можно даже 800гр пачку. Круглого
Автор: Popovich 27.4.2016, 23:13
Ну если больше комментов нет, то закупаюсь по списку... То что написали, конечно, учту.
Есть у меня опасения, что многовато и лишнее останется.... но на такую тучу народу мы еще не закупались, это первый прецедент...
Автор: Tofi 28.4.2016, 18:53
А мясо то будет?? я так и не понял, в первом варианте про шашлык инфа была, а потом пропала..((
Автор: Shaman 5.5.2016, 20:29
питания не хватило!
Нуждались в кофе, тушенке...
Автор: Popovich 5.5.2016, 21:37
питания не хватило!
Нуждались в кофе, тушенке...
Бедняжки... схуднули, наверное... осунулись аки тростинки на ветру...
Автор: Lelik 5.5.2016, 21:54
Бедняжки... схуднули, наверное... осунулись аки тростинки на ветру...
Если серьёзно, то вопрос питания требует переосмысления. И организация на кухне требует оптимизации. Очень много времени занимали поиски как продуктов, так и всяких чашек-ложек.
Автор: Popovich 5.5.2016, 22:32
Очень много времени занимали поиски как продуктов, так и всяких чашек-ложек.
Частично согласен...
С одной стороны, есть решение: надо списки распечатывать и в каждую герму вкладывать...
Но, проблема в том, что частенько гермы перетряхиваются и снова перекладываются в хаотичном порядке...
В принципе, по дням все было разложено нормально, а ложки искали только потому, что они почти закончились и кто-то пакетик с ложками вытащил из гермы с посудой и положил отдельно... поэтому их долго и искали...
Русская версия Invision Power Board (http://www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (http://www.invisionpower.com)