Жду пожеланий и предложений по выпивке и еде...

Первый вопрос, который у меня возникает каждый год - это вопрос о целесообразности шашлыка... Готовить его обычно нет желающих и нет времени и часто мы его готовим по ночам, особо не наслаждаясь (кроме Крота ) этим процессом. Поэтому вопрос: а надо ли его брать???

Да надо Крота ответственным за готовку шашлыка и назначить!
Главное Шамановки побольше! Это я вам как Шаман говорю!

Эх, ребята, наделаю я вам сушек! И роллков, и еще возьмем офигительный японский зеленый хрен.

Это будет новый уровень медитации и поиска себя!
Плывешь по речке, пьешь шамановку, кушаешь суши! Тишина, красота! Ни одному Японцу такое не снилось! Можно и пати в японском стиле сделать!

Не хочу Крота обидеть, но уже назначали и было все так, как я и описал...
Крот в одиночку в течение тех дней себе его и жарил и, преимущественно, по ночам
И это не из-за того, что Крот такой... Обстоятельства такие:
Во-первых, вставая на стоянку очень хочется есть и поэтому готовится быстрая еда, которой, обычно, все до пуза наедаются и вскоре темнеет... Есть уже не охота... Если бы шашлык на всех нажарили, то можно было бы лениво съесть пару-тройку кусочков... Но ведь нужно самому жарить, а это неохота. Крота тоже можно понять: для таких лентяев, которым лень двигаться, не очень то хочется напрягаться... вот примерно такой замкнутый круг...

А не готовить нормальный ужин - нельзя... шашлык долго ждать, а есть очень охота
Вот я и думаю, а нужен ли этот шашлык?
После ужина, ИМХО, для развлечения и доп.насыщения прекрасно можно на костре пожарить сосисок на палочке - это быстро, каждый может без промлем за 5 сек их пожарить, дешево и сердито. Но мало того, ЭТО ВКУСНО (сосиски с сыром на костре, на мой взгляд, даже лучше шашлыка )


Долго придется лепить
Представь только сколько штучек нужно чтобы только одного ШАмана накормить - это нужно непрерывно лепить, так как он их съедать будет быстрее

Попович, я с тобой согласна! Но - шашлык уже стал традицией. да, его долго готовить, тяжело тащить, а потом лениво жарить. Но ведь елку на НГ тоже тащить лениво, потом наряжать, потом собирать.. Брр. Но мы ведь делаем, почему? Потому что - так надо, что ж это за НГ и без елочки (с). Так и с шашлыком. Пусть его будет немного, возьмем чисто символически, я даже готова стиснуть зубы и быть ответственной за жарку после ужина
А к шашлыку возьмем вассаби, сделаем этот поход "японским". Чем мы хуже остальных? Назначают же год семьи, год ребенка.. А у нас этот поход мы посвятим Японии. Как вам идея?

А вы их посильнее обмазывайте Вассаби! Правда тогда воды не напасешься!

Про елочку это ты сильно сказала, и возразить нечего... Шашлык придется брать


А вот этого не надо... "Через нехочу" что-то в походе делать - это неправильно. Найдем добровольца в лице Крота . Я думаю, что если его избавить от вырезания шампуров из палочек, взяв с собой нормальные металлические (которые у меня дома есть), то он сделает это с удовольствием (надеюсь)


Я против суши ничего против не имею, но вот весь поход японским делать... как-то неохота...
Я бы предложил назавать его СКАЗОЧНЫМ. В эту концепцию и FOREST-PARTY хорошо впишется, да и такая картинка: байдарка, шамановка, которую пьют из 2хлитровых пластиковых баклашек закусывая суши, густо намазанными вассаби - ну чем не СКАЗКА

МАМА!
Попович дашь в аренду одномесную палатку?
Утром в палатках этих вассабистов страшно будет зажигалкой чиркнуть!!!

Все так вкусно начало обсуждаться, но вспомните, пожалуйста, какая орава пойдет (16 чел., а то и м.б. больше), надо, к сожалению, не суши обсуждать, а разрабатывать план прокормежки и приготовки.
Предлагаю рассматреть идею двух костров и двух больших бригад (8х8) - у каждой бригады свои повара и едоки, чтоб ни какой Крот не лез за тушенкой в чужой мешок.
Еду предлагается разделить еще в Москве, положить в мешки разного цвета! (соответственно закупаться в четном количестве).
Как мне показалось, идея "Каждой байде - своя жрачка " не подтвердила своей целесообразности.
А так - каждой бригаде по мешку и пускай шеф-повара сами ей распоряжаются.

ЗЫ
Выпивка закупается на всех и в просто огромном количестве.

Кстати, ну то, что мы будем брать Шамановку в большом кол-ве - это и ежику понятно
Крепкие напитки у нас особо в походах не идут... Но 1 литр "Адмирала Поповича" (кто не в курсе, это водка настоенная на кедровых орешках) - я возьму чисто в медицинских целях.
Еще пожелания будут каки-нить? Или Шамановка всех устраивает?

Анечка подняла действительно важную тему.
В этом году собирается небывалое количество народу и столкнуться с этой проблемой нам придется. Поэтому план, действительно, нужно разрабатывать уже сейчас.
НО
я вижу решение несколько по другому.
Мне не нравится идея двух костров: у нас все таки единая тусовка, а так произойдет разделение...
Да и жечь два костра смысла нет, лучше бросить силы на один нормальный
Я бы предложил так:
1. Выбираем единого Шеф-повара. Его задача не столько готовить, сколько организовать процесс.
2. На каждый прием пищи Шефу выделяется два бойца, которые, находясь в его полном распоряжении занимаются приготовлением пищи и костра и в эот момент они больше ничем не занимаются Всякие палатки, вещи и прочее за них сделают их "соседи" по палаткам и лодкам. Такими бойцами будут все по очереди, причем еще в Москве распишем, кто и в какое время дежурит. Дежурить будут все без исключения, так что, скорее всего по 3 бойца получится.
3. Делаем всю еду на одном костре. Просто основное блюдо будем делать в двух котлах: и готовить проще и на всех хватит.

P.S. Нам нужен доброволец на роль Шеф-повара. Предлагаю "выбрать" Анечку Она год не была в походе и, наверное, успела соскучиться по готовке на костре
3.

Я почему предложила идею "Двух костров"?
А потому, что если делать один огромный, то надо расчитывать на один огромный кан или на несколько обычного размера, т.к. вся толпа не наесться даже из нашего самого большого . Это вывод из предыдущих походов когда ходило 12 челов .
С двумя бригадами - два шеф-повара. Допустим я и Ларинель

ЗЫ:
Я не настаиваю на моем предложении, просто тогда нужно хорошо продумать один костер.

У меня много канов, мы просто никогда все не брали, так как народу было не много Так что возьмем все и на всех хватит

И у Паши каны есть. И у меня (все никак Паше не верну )
Если готовить в 2х канах, то можно разнообразить пищу - 2 блюда на выбор.
Что-то тушеночки захотелось...

Анют, ППКС. Два костра. Почему? На один костер можно повесить два кана - чай и еда. Из одного кана 19 человек чаем не напьются.
Поэтому надо минимум два костра и минимум 5 канов - 2 для чая и 2 для еды, 1 на всякий случай. Потом один костер тушиться и все тусуются у второго. И так все сыты.
Иначе у части народа буду голодные обмороки.
А делить продукты - не вижу смысла. Иначе та половина, в которой окажется Крот, заранее запасает больше продуктов.

При таком раскладе я не против двух костров, но все равно можно обойтись одним: Сначала в двух канах готовим еду, снимаем еду с костра и тут же ставим два следующих кана с водой. Пока раскладываем, пока едим - чай будет готов. Потом ставим третий, резервный и все в порядке. А один костер проще поддерживать, чем два

Но если, шеф-повара скажут два, то значит два: они в этом вопросе главнее
В первый день попробуем и посмотрим как получится.
А, кстати, в первый день по-любому два костра нужно: второй потом тушить не будем и на нем шашлыки сделаем

Еще один пост про бухло...
Сложный пункт... так как все мои расчеты на каждый следующий поход не совпадают с действительностью... С каждым походом мы пьем больше и больше...
Поэтому посмотрите мои прикидки и поправьте меня, если я не прав:

Итак, в последний весенний поход мы брали 8 литров шамановки, 4 литра водки и 1 литр водки взял Валера. Это на 11 человек. Если перевести шамановку в "водочные единицы" (8 литров 20-градусной = 4 литра 40-ка градусной), то получается 9 литров на 11 человек. Почти по литру на брата... и водка осталась...

В последний летний поход мы брали тоже 9 литров, но на 12 человек, при этом все были регулярно "ужраты" и хватило алкоголя на 2,5 дня (на полдня не хватило).

Т.е получается, что мы на три дня берем по 0,75 литра на брата... Т.е. по бутылке водки на двоих в день!!! Это очень много... Мне кажется, что нужно сокращать... Если не сокращать, то на 19 человек 3х-дневного весеннего похода нам нужно брать 15 литров алкоголя... Это в "водочных единицах", если из них, ну скажем, 2 литра водки, то остальное: 23 литра шамановки получается... У меня это разум отказывается принимать... (знаю, вы скажите, не думай, а пей, но я все же за сокращение)...

В целом я предлагаю сократить норму с 0,25 на человека в день, до 0,15 л на человека в день, т.е. примерно 0,5л в "водочном измерении" на человека на весь поход. Тогда
варианта распределения я вижу два (из расчета на 19/20 человек на 3 дня):
* Или полностью взять все ШАмановкой: т.е. взять 20 литров Шамановки и все. (тогда было бы удобно купить 20л канистру и ее залить)
* Или взять 2 литра водки и 15 литров шамановки. (это по объему будет 7 бутылок из под Пепси (по 2,5л))

(все равно много получается... но, опасаюсь, что если дальше сокращать, то меня порвут )

Скажите - я прав или нет

Попович.
Все зависит от того, речку с каким маршрутом мы выберем. Если 60 км - с бухлом завязываем, расход сокращаем.
Если опять км 30-40 - шамановки много не бывает. А водку всегда обратно привозим.

1. Шамановка - это Шамановка (20 градусов), до водочных стандартов не дотягивает.
2. Добрая часть Шамановки расходится ещё в автобусе.
3. Весной временами бывает прохладно и расход алкоголя больше, чем на пример летом.
Предлагаю Шамановку не сокращать, “Адмирал Попович” и водка нужны для медицинских целей и для нескольких желающих, коньяки каждый берёт с собой по желанию.

Я рассчитываю на 60 км. Если скатываться до 30... то лучше поехать на водохранилище на машинах на три дня, собрать там байду кактаться и бухать .
Поэтому я за то, чтобы
1. все же ниже 60-ти км не опускаться
2. алкоголь сократить. (на самом деле все равно еще куча народу с собой всегда что-то берет , так что вместе с сокращением получится более-менее нормально.)

to Антон: я же не предлагаю алкоголь не брать. А сократить: т.е. бухать меньше! И в автобусе не нужно дебош устраивать, нужно спать, чтобы были силы на следующий день.

И, кстати, есть предложение: бутыль с ШАмановкой или Адмираловкой должны распечатываться только на месте старта у реки. И не раньше...

Может вместо водовки часть коньяком взять? он больше под медицинские цели подходит...
(в дополнение к "Адмиралу")

Да, можно, к примеру взять 1 литра "Адмирала Поповича", 1 литр коньку и 15 литров шамановки. (это по объему будет 7 бутылок из под Пепси (по 2,5л))

P.S. по вкусу и цвету хорошо настоянная (около месяца) водка на кедровых орешках очень близка к коньяку

Может тогда не на орешках настаивать?
Есть хороший рецепт, настаивать на апельсиновых корочках!
Получается очень ароматная водка...

Слишком много у каждого своих вкусовых пристрастий...
ДАвайте тогда полностью возьмем весь общественный пай ШАмановкой: т.е. взять 20 литров Шамановки и все. (тогда было бы удобно купить 20л канистру и ее залить) - ее все пьют.
А для души каждый может себе взять того, что ОН ЛИЧНО ЛЮБИТ
Хочешь, на апельсинах/мандаринах/лимонах/меде/кедровых орешках водку настаивай
Хочешь коньяк бери.
Я вот лично куплю бутылочку рома: очень мне понравился этот напиток

Антоха прав, надо имень мин. запас просто водки.
Может взять 1 литр просто водки...?

А зачем?

Растираться!

Что-то не припоминаю случаев, чтобы нам это когда-нибудь было нужно...
Могу предположить, что понадобится, но тогда 0,5 литра должно хватить - и это тогда водка не для питья, а для медицинских целей и она должна храниться в НЗ весь поход в аптечке.

Тут речь идет о том, что ПИТЬ и СКОЛЬКО пить в походе.
(0,5 водки я готов положить в аптечку и не учитывать в алкогольных расчетах)
Теперь что скажете?

Лех! Думаю что стоит народу разрешить в автобусе бухнуть, ну типа пивка там или джинтоника за втречу и насильно всех уложить спать. А бухать разрешить только после сбора байдарок. Или вообще только на первой стоянке вечером. Причем ее четко обозначить в километах 15-20 от старта. Вот тогда мы пройдем 60 км.

Да, в автобусе лучше пить более легкие напитки!

А растираться можно и из нутри
Словом, останется бабло, купим пузырь водки не останется, не купим!

Личные желания и возможности мы ограничивать не можем и не будем. Свободная страна все-таки
А вот общественным алкоголем имеем возможность управлять
Я думаю, что в процессе этой переписки мы все же устаканим кол-во которое возьмем и номенклатуру общественного алкоголя, НО, надеюсь что меня поддержат, введем некоторые правила:

1. Общественный алкоголь вскрывается только на реке.
2. В автобусе можно распивать только Личный алкоголь, причем желательно легкий.
(я не сторонник покупать пиво в поход... но если правила будут приняты, то можем ввести и купить "общественный автобусный ящик пива" - на дорогу. После его распития все отправляются спать

Да.. Жесть с Кухней и Бухлом получается

Отстаивай свои желания!
Иначе они не будут воплощены!

ШАман, а ты чего подначиваешь?
Мы же не на день рождения или на пикник бухать едем, а в поход идем.

Короче, я так понимаю, что все жалуются и недовольны снижением нормы алкоголя...
Вы хотите проползать и проспать весь поход?

Да я чего, я ничего... Я просто....
Здоровый образ так здоровый )

Резюме (переведу в другие единицы):
Я предлагаю:
1. Сократить норму потребления общественного алкоголя. В весенний поход взять Шамановки (20 град)из расчета: 2 бутылки (1 литр) на человека на 3 дня.
2. Запечатать Шамановку до момента прибытия на реку.
3. Взять 0,5 водки в медицинских целях (НЗ до конца похода)
4. Взять ящик пива в автобус.
5. Личный алкоголь (каждый закупает на свои деньги, тащит сам и везет в своей лодке сам) - на усмотрение каждого.
6. В конце похода остатки шамановки (если таковые будут) запечатываются до следующего похода, а с остатками личного алкоголя каждый волен распорядиться по своему усмотрению.

Устраивает? да/нет. Если нет, то почему?

Если будет тепло - ОК. Будет холодно - змэрзнем

Не факт... в самый суровый весенний поход, если Цну вспомните, то был жуткий холод, при этом водку никто особо не пил: осталось до фига. Все пили только Шамановку...

Да, устраивает!

Согласен

Согласен. Пьём пиво (количество остановое у автобуса придётся увеличить)

Ок

Конечно! И чипсов

Хорошо (главное, чтобы с едой так не получилось )

Ок. (Думаю, остатков не будет. Тем более с учётом лесного пати)

да, норм.

Есть предложение все таки на алкоголь в походе дело не дело не налегать. А то не светит нам норма - километраж. По своему опыту знаю, одни хотят идти вперед и не довольны что остальные "бодры"-веселы и бухают на каждом тягуне. Вторые с грустью смотрят на впередиидущих и призывают "расслабиться" и получать удовольствие.

Давай те уже для себя договоримся. Есть поход - это значит гребем веслами и стараемся получить удовлетворение от этого и насладиться видами и единением с природой. А есть пати - где каждым в свое удовольствие может наораться до хрипоты, посадить печень и наскакаться через костер до ломоты в мышцах.

Вот такой я конформист

p/s/ предложение Поповича поддерживаю

Блин.. Выпить не дают.. пожрать тоже..
Придется все брать с собой! А что делать? Попович - а вообще-то, поход должен быть - В КАЙФ. Сам писал. Да, есть нормы, согласна, но всех строим в колонну по два ряда - грустно.
Давай те честно смотреть правде в глаза и не врать сами себе. При таких раскладах все выпьем в первый день, а потом будем друг у друга нычки отбирать.
ЗЫ - пошла паковать в рюкзак личную фляжечку с мартини и батон колбасы.

Да, Лех, до этого тоже доводить не надо!
А желающие много есть и пить, должны помнить, что это все придется распихивать по байдаркам!

в кайф - да, но превращать поход в банальную пьянку... зачем? давайте тогда смотреть правде в глаза и не будем называть это походамивообще. Если так, то я готов вообще все нормы снять и едем "бухать на байдарках". Жрачки и выпивки покупаем по макимуму, едем на автобусе не далеко от Москвы, чтобы побольше водяры можно было бы купить. И жратвы грузим так, чтобы лодки не потонули - это будет единственным ограничением.


1. если 20 литров шамановки будет выпито в первый день... то это точно не поход, а пьянка, причем до потери пульса.
2. ШАмановка вообще-то будет в 2х канистрах по 10 литров. Вторая вскрывается только на 2ой день...


P.S. Я что-то не понял, кто и когда сказал, что на питание в походе пойдут какие-то ограничения?
Шашалык - да, я предложил устранить, но в итоге, решили его брать, просто чуть поменьше чем всегда, чтобы съесть полностью после ужина в 1ый день.

Это все происки Крота!!!

Лена, Антоха...
Хорошо, пойдем по другому пути... Хорош критиковать мои предложения, критика без встречного предложения не является конструктивной.
Я написал свое предложение, теперь вы напишите, чего КОНКРЕТНО вы хотите - обсудим...

Попович, трудно не признать твою правоту. (мы все таки походники а не бухарики). И , поскольку все таки у нас не демократия, самый разумный вариант - ты объявляешь официальный запас спиртного.
А дальше - все, каждый добирает столько, сколько считает нужным.
Я в том походе взяла литр мартини и прекрасно себя чувствовала

в ходе вчерашней встречи решили:
шашлык и мясо - ответственные Крот с Юстасом

планируем сделать шашлык на решетке
а также мясо запеченное в фольге

слюньки просьба поберечь до похода!