Кухня и бухло, Пожелания и предпочтения |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Кухня и бухло, Пожелания и предпочтения |
Popovich |
7.1.2008, 14:21
Сообщение
#1
|
Живу на форуме Группа: Главные администраторы Сообщений: 12 387 Регистрация: 1.2.2007 Из: Москва Пользователь №: 7 |
Жду пожеланий и предложений по выпивке и еде...
Первый вопрос, который у меня возникает каждый год - это вопрос о целесообразности шашлыка... Готовить его обычно нет желающих и нет времени и часто мы его готовим по ночам, особо не наслаждаясь (кроме Крота ) этим процессом. Поэтому вопрос: а надо ли его брать??? -------------------- Настоящий мужчина всегда готов забить гвоздь в нужное место с нужной силой!
Главное после этого - вовремя остановить его и отобрать гвозди... |
Shaman |
9.1.2008, 10:42
Сообщение
#2
|
Разрушитель Мозга Группа: Бобры-Тусоваторы Сообщений: 6 535 Регистрация: 1.2.2007 Из: г. Москва Пользователь №: 6 |
Жду пожеланий и предложений по выпивке и еде... Первый вопрос, который у меня возникает каждый год - это вопрос о целесообразности шашлыка... Готовить его обычно нет желающих и нет времени и часто мы его готовим по ночам, особо не наслаждаясь (кроме Крота ) этим процессом. Поэтому вопрос: а надо ли его брать??? Да надо Крота ответственным за готовку шашлыка и назначить! Главное Шамановки побольше! Это я вам как Шаман говорю! -------------------- Любимый Вождь!
"Серебряный Сезон-2010" |
Larinel |
9.1.2008, 10:45
Сообщение
#3
|
Активно Тусоваторю Группа: Бобры-Тусоваторы Сообщений: 523 Регистрация: 28.2.2007 Из: Москва, деревня Марьино Пользователь №: 14 |
Эх, ребята, наделаю я вам сушек! И роллков, и еще возьмем офигительный японский зеленый хрен.
-------------------- Проснулась, умылась, нарядилась, улыбнулась и пошла УКРАШАТЬ МИР!
|
Shaman |
9.1.2008, 10:49
Сообщение
#4
|
Разрушитель Мозга Группа: Бобры-Тусоваторы Сообщений: 6 535 Регистрация: 1.2.2007 Из: г. Москва Пользователь №: 6 |
Эх, ребята, наделаю я вам сушек! И роллков, и еще возьмем офигительный японский зеленый хрен. Это будет новый уровень медитации и поиска себя! Плывешь по речке, пьешь шамановку, кушаешь суши! Тишина, красота! Ни одному Японцу такое не снилось! Можно и пати в японском стиле сделать! -------------------- Любимый Вождь!
"Серебряный Сезон-2010" |
Popovich |
9.1.2008, 10:52
Сообщение
#5
|
Живу на форуме Группа: Главные администраторы Сообщений: 12 387 Регистрация: 1.2.2007 Из: Москва Пользователь №: 7 |
Да надо Крота ответственным за готовку шашлыка и назначить! Не хочу Крота обидеть, но уже назначали и было все так, как я и описал... Крот в одиночку в течение тех дней себе его и жарил и, преимущественно, по ночам И это не из-за того, что Крот такой... Обстоятельства такие: Во-первых, вставая на стоянку очень хочется есть и поэтому готовится быстрая еда, которой, обычно, все до пуза наедаются и вскоре темнеет... Есть уже не охота... Если бы шашлык на всех нажарили, то можно было бы лениво съесть пару-тройку кусочков... Но ведь нужно самому жарить, а это неохота. Крота тоже можно понять: для таких лентяев, которым лень двигаться, не очень то хочется напрягаться... вот примерно такой замкнутый круг... А не готовить нормальный ужин - нельзя... шашлык долго ждать, а есть очень охота Вот я и думаю, а нужен ли этот шашлык? После ужина, ИМХО, для развлечения и доп.насыщения прекрасно можно на костре пожарить сосисок на палочке - это быстро, каждый может без промлем за 5 сек их пожарить, дешево и сердито. Но мало того, ЭТО ВКУСНО (сосиски с сыром на костре, на мой взгляд, даже лучше шашлыка ) Эх, ребята, наделаю я вам сушек! И роллков, и еще возьмем офигительный японский зеленый хрен. Долго придется лепить Представь только сколько штучек нужно чтобы только одного ШАмана накормить - это нужно непрерывно лепить, так как он их съедать будет быстрее -------------------- Настоящий мужчина всегда готов забить гвоздь в нужное место с нужной силой!
Главное после этого - вовремя остановить его и отобрать гвозди... |
Larinel |
9.1.2008, 11:01
Сообщение
#6
|
Активно Тусоваторю Группа: Бобры-Тусоваторы Сообщений: 523 Регистрация: 28.2.2007 Из: Москва, деревня Марьино Пользователь №: 14 |
Попович, я с тобой согласна! Но - шашлык уже стал традицией. да, его долго готовить, тяжело тащить, а потом лениво жарить. Но ведь елку на НГ тоже тащить лениво, потом наряжать, потом собирать.. Брр. Но мы ведь делаем, почему? Потому что - так надо, что ж это за НГ и без елочки (с). Так и с шашлыком. Пусть его будет немного, возьмем чисто символически, я даже готова стиснуть зубы и быть ответственной за жарку после ужина
А к шашлыку возьмем вассаби, сделаем этот поход "японским". Чем мы хуже остальных? Назначают же год семьи, год ребенка.. А у нас этот поход мы посвятим Японии. Как вам идея? -------------------- Проснулась, умылась, нарядилась, улыбнулась и пошла УКРАШАТЬ МИР!
|
Shaman |
9.1.2008, 11:02
Сообщение
#7
|
Разрушитель Мозга Группа: Бобры-Тусоваторы Сообщений: 6 535 Регистрация: 1.2.2007 Из: г. Москва Пользователь №: 6 |
А вы их посильнее обмазывайте Вассаби! Правда тогда воды не напасешься!
-------------------- Любимый Вождь!
"Серебряный Сезон-2010" |
Popovich |
9.1.2008, 11:13
Сообщение
#8
|
Живу на форуме Группа: Главные администраторы Сообщений: 12 387 Регистрация: 1.2.2007 Из: Москва Пользователь №: 7 |
Попович, я с тобой согласна! Но - шашлык уже стал традицией. да, его долго готовить, тяжело тащить, а потом лениво жарить. Но ведь елку на НГ тоже тащить лениво, потом наряжать, потом собирать.. Брр. Но мы ведь делаем, почему? Потому что - так надо, что ж это за НГ и без елочки (с). Так и с шашлыком. Пусть его будет немного, возьмем чисто символически... Про елочку это ты сильно сказала, и возразить нечего... Шашлык придется брать я даже готова стиснуть зубы и быть ответственной за жарку после ужина А вот этого не надо... "Через нехочу" что-то в походе делать - это неправильно. Найдем добровольца в лице Крота . Я думаю, что если его избавить от вырезания шампуров из палочек, взяв с собой нормальные металлические (которые у меня дома есть), то он сделает это с удовольствием (надеюсь) А к шашлыку возьмем вассаби, сделаем этот поход "японским". Чем мы хуже остальных? Назначают же год семьи, год ребенка.. А у нас этот поход мы посвятим Японии. Как вам идея? Я против суши ничего против не имею, но вот весь поход японским делать... как-то неохота... Я бы предложил назавать его СКАЗОЧНЫМ. В эту концепцию и FOREST-PARTY хорошо впишется, да и такая картинка: байдарка, шамановка, которую пьют из 2хлитровых пластиковых баклашек закусывая суши, густо намазанными вассаби - ну чем не СКАЗКА -------------------- Настоящий мужчина всегда готов забить гвоздь в нужное место с нужной силой!
Главное после этого - вовремя остановить его и отобрать гвозди... |
FreeWolf |
10.1.2008, 23:24
Сообщение
#9
|
Форум-толкатель Группа: Бобры-Тусоваторы Сообщений: 4 305 Регистрация: 18.2.2007 Из: Москва, Дегунино Пользователь №: 13 |
А вы их посильнее обмазывайте Вассаби! Правда тогда воды не напасешься! МАМА! Попович дашь в аренду одномесную палатку? Утром в палатках этих вассабистов страшно будет зажигалкой чиркнуть!!! -------------------- Правят клыки испокон. Воин во тьму!
Добычу тому - кто соблюдает закон! |
Anechka |
11.1.2008, 21:45
Сообщение
#10
|
Опытный болтолог Группа: Бобры-Тусоваторы Сообщений: 1 993 Регистрация: 2.2.2007 Из: г. Москва Пользователь №: 8 |
Все так вкусно начало обсуждаться, но вспомните, пожалуйста, какая орава пойдет (16 чел., а то и м.б. больше), надо, к сожалению, не суши обсуждать, а разрабатывать план прокормежки и приготовки.
Предлагаю рассматреть идею двух костров и двух больших бригад (8х8) - у каждой бригады свои повара и едоки, чтоб ни какой Крот не лез за тушенкой в чужой мешок. Еду предлагается разделить еще в Москве, положить в мешки разного цвета! (соответственно закупаться в четном количестве). Как мне показалось, идея "Каждой байде - своя жрачка " не подтвердила своей целесообразности. А так - каждой бригаде по мешку и пускай шеф-повара сами ей распоряжаются. ЗЫ Выпивка закупается на всех и в просто огромном количестве. -------------------- Мужик сказал - мужик сделал! Женщина сказала - женщина сделала!
Если женщина не сделала, значит женщина ПО-ШУ-ТИ-ЛА! |
Popovich |
12.1.2008, 11:49
Сообщение
#11
|
Живу на форуме Группа: Главные администраторы Сообщений: 12 387 Регистрация: 1.2.2007 Из: Москва Пользователь №: 7 |
Выпивка закупается на всех и в просто огромном количестве. Кстати, ну то, что мы будем брать Шамановку в большом кол-ве - это и ежику понятно Крепкие напитки у нас особо в походах не идут... Но 1 литр "Адмирала Поповича" (кто не в курсе, это водка настоенная на кедровых орешках) - я возьму чисто в медицинских целях. Еще пожелания будут каки-нить? Или Шамановка всех устраивает? -------------------- Настоящий мужчина всегда готов забить гвоздь в нужное место с нужной силой!
Главное после этого - вовремя остановить его и отобрать гвозди... |
Popovich |
12.1.2008, 12:09
Сообщение
#12
|
Живу на форуме Группа: Главные администраторы Сообщений: 12 387 Регистрация: 1.2.2007 Из: Москва Пользователь №: 7 |
Все так вкусно начало обсуждаться, но вспомните, пожалуйста, какая орава пойдет (16 чел., а то и м.б. больше), надо, к сожалению, не суши обсуждать, а разрабатывать план прокормежки и приготовки. Предлагаю рассматреть идею двух костров и двух больших бригад (8х8) - у каждой бригады свои повара и едоки, чтоб ни какой Крот не лез за тушенкой в чужой мешок. Еду предлагается разделить еще в Москве, положить в мешки разного цвета! (соответственно закупаться в четном количестве). Как мне показалось, идея "Каждой байде - своя жрачка " не подтвердила своей целесообразности. А так - каждой бригаде по мешку и пускай шеф-повара сами ей распоряжаются. Анечка подняла действительно важную тему. В этом году собирается небывалое количество народу и столкнуться с этой проблемой нам придется. Поэтому план, действительно, нужно разрабатывать уже сейчас. НО я вижу решение несколько по другому. Мне не нравится идея двух костров: у нас все таки единая тусовка, а так произойдет разделение... Да и жечь два костра смысла нет, лучше бросить силы на один нормальный Я бы предложил так: 1. Выбираем единого Шеф-повара. Его задача не столько готовить, сколько организовать процесс. 2. На каждый прием пищи Шефу выделяется два бойца, которые, находясь в его полном распоряжении занимаются приготовлением пищи и костра и в эот момент они больше ничем не занимаются Всякие палатки, вещи и прочее за них сделают их "соседи" по палаткам и лодкам. Такими бойцами будут все по очереди, причем еще в Москве распишем, кто и в какое время дежурит. Дежурить будут все без исключения, так что, скорее всего по 3 бойца получится. 3. Делаем всю еду на одном костре. Просто основное блюдо будем делать в двух котлах: и готовить проще и на всех хватит. P.S. Нам нужен доброволец на роль Шеф-повара. Предлагаю "выбрать" Анечку Она год не была в походе и, наверное, успела соскучиться по готовке на костре 3. -------------------- Настоящий мужчина всегда готов забить гвоздь в нужное место с нужной силой!
Главное после этого - вовремя остановить его и отобрать гвозди... |
Anechka |
12.1.2008, 14:59
Сообщение
#13
|
Опытный болтолог Группа: Бобры-Тусоваторы Сообщений: 1 993 Регистрация: 2.2.2007 Из: г. Москва Пользователь №: 8 |
Я почему предложила идею "Двух костров"?
А потому, что если делать один огромный, то надо расчитывать на один огромный кан или на несколько обычного размера, т.к. вся толпа не наесться даже из нашего самого большого . Это вывод из предыдущих походов когда ходило 12 челов . С двумя бригадами - два шеф-повара. Допустим я и Ларинель ЗЫ: Я не настаиваю на моем предложении, просто тогда нужно хорошо продумать один костер. -------------------- Мужик сказал - мужик сделал! Женщина сказала - женщина сделала!
Если женщина не сделала, значит женщина ПО-ШУ-ТИ-ЛА! |
Popovich |
12.1.2008, 17:38
Сообщение
#14
|
Живу на форуме Группа: Главные администраторы Сообщений: 12 387 Регистрация: 1.2.2007 Из: Москва Пользователь №: 7 |
Я почему предложила идею "Двух костров"? А потому, что если делать один огромный, то надо расчитывать на один огромный кан или на несколько обычного размера, т.к. вся толпа не наесться даже из нашего самого большого . Это вывод из предыдущих походов когда ходило 12 челов . У меня много канов, мы просто никогда все не брали, так как народу было не много Так что возьмем все и на всех хватит -------------------- Настоящий мужчина всегда готов забить гвоздь в нужное место с нужной силой!
Главное после этого - вовремя остановить его и отобрать гвозди... |
Smag |
12.1.2008, 18:06
Сообщение
#15
|
Форум-толкатель Группа: Бобры-Тусоваторы Сообщений: 4 475 Регистрация: 5.2.2007 Из: Москва/Раменское, МО Пользователь №: 9 |
И у Паши каны есть. И у меня (все никак Паше не верну )
Если готовить в 2х канах, то можно разнообразить пищу - 2 блюда на выбор. Что-то тушеночки захотелось... -------------------- Всё должно быть параллельно и перпендикулярно.
Что не параллельно и не перпендикулярно, то валяется. |
Larinel |
14.1.2008, 20:25
Сообщение
#16
|
Активно Тусоваторю Группа: Бобры-Тусоваторы Сообщений: 523 Регистрация: 28.2.2007 Из: Москва, деревня Марьино Пользователь №: 14 |
Анют, ППКС. Два костра. Почему? На один костер можно повесить два кана - чай и еда. Из одного кана 19 человек чаем не напьются.
Поэтому надо минимум два костра и минимум 5 канов - 2 для чая и 2 для еды, 1 на всякий случай. Потом один костер тушиться и все тусуются у второго. И так все сыты. Иначе у части народа буду голодные обмороки. А делить продукты - не вижу смысла. Иначе та половина, в которой окажется Крот, заранее запасает больше продуктов. -------------------- Проснулась, умылась, нарядилась, улыбнулась и пошла УКРАШАТЬ МИР!
|
Popovich |
14.1.2008, 22:38
Сообщение
#17
|
Живу на форуме Группа: Главные администраторы Сообщений: 12 387 Регистрация: 1.2.2007 Из: Москва Пользователь №: 7 |
Анют, ППКС. Два костра. Почему? На один костер можно повесить два кана - чай и еда. Из одного кана 19 человек чаем не напьются. Поэтому надо минимум два костра и минимум 5 канов - 2 для чая и 2 для еды, 1 на всякий случай. Потом один костер тушиться и все тусуются у второго. И так все сыты. Иначе у части народа буду голодные обмороки. А делить продукты - не вижу смысла. Иначе та половина, в которой окажется Крот, заранее запасает больше продуктов. При таком раскладе я не против двух костров, но все равно можно обойтись одним: Сначала в двух канах готовим еду, снимаем еду с костра и тут же ставим два следующих кана с водой. Пока раскладываем, пока едим - чай будет готов. Потом ставим третий, резервный и все в порядке. А один костер проще поддерживать, чем два Но если, шеф-повара скажут два, то значит два: они в этом вопросе главнее В первый день попробуем и посмотрим как получится. А, кстати, в первый день по-любому два костра нужно: второй потом тушить не будем и на нем шашлыки сделаем -------------------- Настоящий мужчина всегда готов забить гвоздь в нужное место с нужной силой!
Главное после этого - вовремя остановить его и отобрать гвозди... |
Popovich |
14.1.2008, 23:21
Сообщение
#18
|
Живу на форуме Группа: Главные администраторы Сообщений: 12 387 Регистрация: 1.2.2007 Из: Москва Пользователь №: 7 |
Еще один пост про бухло...
Сложный пункт... так как все мои расчеты на каждый следующий поход не совпадают с действительностью... С каждым походом мы пьем больше и больше... Поэтому посмотрите мои прикидки и поправьте меня, если я не прав: Итак, в последний весенний поход мы брали 8 литров шамановки, 4 литра водки и 1 литр водки взял Валера. Это на 11 человек. Если перевести шамановку в "водочные единицы" (8 литров 20-градусной = 4 литра 40-ка градусной), то получается 9 литров на 11 человек. Почти по литру на брата... и водка осталась... В последний летний поход мы брали тоже 9 литров, но на 12 человек, при этом все были регулярно "ужраты" и хватило алкоголя на 2,5 дня (на полдня не хватило). Т.е получается, что мы на три дня берем по 0,75 литра на брата... Т.е. по бутылке водки на двоих в день!!! Это очень много... Мне кажется, что нужно сокращать... Если не сокращать, то на 19 человек 3х-дневного весеннего похода нам нужно брать 15 литров алкоголя... Это в "водочных единицах", если из них, ну скажем, 2 литра водки, то остальное: 23 литра шамановки получается... У меня это разум отказывается принимать... (знаю, вы скажите, не думай, а пей, но я все же за сокращение)... В целом я предлагаю сократить норму с 0,25 на человека в день, до 0,15 л на человека в день, т.е. примерно 0,5л в "водочном измерении" на человека на весь поход. Тогда варианта распределения я вижу два (из расчета на 19/20 человек на 3 дня): * Или полностью взять все ШАмановкой: т.е. взять 20 литров Шамановки и все. (тогда было бы удобно купить 20л канистру и ее залить) * Или взять 2 литра водки и 15 литров шамановки. (это по объему будет 7 бутылок из под Пепси (по 2,5л)) (все равно много получается... но, опасаюсь, что если дальше сокращать, то меня порвут ) Скажите - я прав или нет -------------------- Настоящий мужчина всегда готов забить гвоздь в нужное место с нужной силой!
Главное после этого - вовремя остановить его и отобрать гвозди... |
Larinel |
15.1.2008, 9:40
Сообщение
#19
|
Активно Тусоваторю Группа: Бобры-Тусоваторы Сообщений: 523 Регистрация: 28.2.2007 Из: Москва, деревня Марьино Пользователь №: 14 |
Попович.
Все зависит от того, речку с каким маршрутом мы выберем. Если 60 км - с бухлом завязываем, расход сокращаем. Если опять км 30-40 - шамановки много не бывает. А водку всегда обратно привозим. -------------------- Проснулась, умылась, нарядилась, улыбнулась и пошла УКРАШАТЬ МИР!
|
Anton |
15.1.2008, 10:13
Сообщение
#20
|
Опытный болтолог Группа: Бобры-Тусоваторы Сообщений: 1 363 Регистрация: 15.2.2007 Пользователь №: 11 |
1. Шамановка - это Шамановка (20 градусов), до водочных стандартов не дотягивает.
2. Добрая часть Шамановки расходится ещё в автобусе. 3. Весной временами бывает прохладно и расход алкоголя больше, чем на пример летом. Предлагаю Шамановку не сокращать, “Адмирал Попович” и водка нужны для медицинских целей и для нескольких желающих, коньяки каждый берёт с собой по желанию. |
Текстовая версия | Сейчас: 21.5.2024, 18:25 |