Питание в походе |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Питание в походе |
Popovich |
18.2.2012, 11:41
Сообщение
#1
|
Живу на форуме Группа: Главные администраторы Сообщений: 12 387 Регистрация: 1.2.2007 Из: Москва Пользователь №: 7 |
Итак, бригады предварительно созданы,
так что можно придумывать походное меню. Чем будем радовать вкусовые рецепторы в этот раз? Напомню: 3 бригада: Ужин 1, Завтрак 2 (дневка) + Обед 2 (мини перекус, так как дневка) ПОПОВИЧ, PCHELA, BIC, PETROVITCH, ДЖИМ, ОЛЯ, USTAS, АРИНА 2 бригада: Ужин 2 (дневка), Завтрак 3 + Обед 3 (бутеры на перекус) ШАМАН, АНЕЧКА, КРОТ, ФЫР, УДАВЧИК, NEGR, ФИЛИН, SOVa 1 бригада: Ужин 3, Завтрак 4 + Обед 4 (если он будет на воде) LEG, FREEWOLF, IREN, SMAG, ТАЙРА, ВЕРОНИЧКА, LELIK Общее: Завтра 1 + Обед 1 (бутеры на перекус) -------------------- Настоящий мужчина всегда готов забить гвоздь в нужное место с нужной силой!
Главное после этого - вовремя остановить его и отобрать гвозди... |
Tayra |
18.2.2012, 11:59
Сообщение
#2
|
Опытный болтолог Группа: Бобры-Тусоваторы Сообщений: 1 166 Регистрация: 3.5.2011 Из: Москва Пользователь №: 855 |
так что можно придумывать походное меню. 1 бригада: Ужин 3, Завтрак 4 + Обед 4 (если он будет на воде) LEG, FREEWOLF, IREN, SMAG, ТАЙРА, ВЕРОНИЧКА, LELIK Попович дал отмашку, начинаем драться официально -------------------- Лодке в гавани безопаснее чем в море, но она не для этого строилась
------------ |
Popovich |
12.3.2012, 15:57
Сообщение
#3
|
Живу на форуме Группа: Главные администраторы Сообщений: 12 387 Регистрация: 1.2.2007 Из: Москва Пользователь №: 7 |
Попович дал отмашку, начинаем драться официально Что-то драки-то и нету Не пора ли начать? Кстати, действует правило общаги (чтобы потом не обижались) "кто первый встал - того и тапки", т.е. если кто-то из бригад проявит сознательность и скорость и опублекует то, что будет готовить, то уже остальным придется придумывать что-то еще -------------------- Настоящий мужчина всегда готов забить гвоздь в нужное место с нужной силой!
Главное после этого - вовремя остановить его и отобрать гвозди... |
Tayra |
12.3.2012, 21:42
Сообщение
#4
|
Опытный болтолог Группа: Бобры-Тусоваторы Сообщений: 1 166 Регистрация: 3.5.2011 Из: Москва Пользователь №: 855 |
Что-то драки-то и нету Чо это нету? Мы прекрасно подрались по телефону Предлагаю на обсуждение своей бригады: -Ужин: суп харчо и ... что-нибудь еще, не придумывается - Завтрак: пшенную кашу с тыквой/ или рисовую, бутерброды - Обед на воде: предложила бы бутерброды с тунцом (он в железных банках, так что довезем легко) и салатом/ или бутерброды ветчина-сыр-зелень -------------------- Лодке в гавани безопаснее чем в море, но она не для этого строилась
------------ |
Popovich |
17.3.2012, 12:01
Сообщение
#5
|
Живу на форуме Группа: Главные администраторы Сообщений: 12 387 Регистрация: 1.2.2007 Из: Москва Пользователь №: 7 |
Мы готовы озвучить меню
БРИГАДА 3 "Заград-отряд" Чекисты (Идут замыкающими. Дежурство 1: Ужин 1, Завтрак 2 + Обед 2) МЕНЮ 1. УЖИН 1-ого дня (Классический Бобровый ужин 1-ого дня) - СУПЧИК ПОХОДНЫЙ (легкий) - ШАШЛЫК - ГЛИНТВЕЙН 2. ЗАВТРАК 2-ого дня (дневка) (Классический "Пансионатный" завтрак в походной интерпритации) Решили выпендриться и замахнуться на нестандартные для похода блюда - ЯИЧНИЦА - СОСИСКИ - ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ 3. ОБЕД 2-ого дня (дневка) (так как у нас будет "поздний" завтрак и ранний ужин. То обед особо не предполагается, но мы решили организовать "полдник с сюрпризом") - БУТЕРЫ (для особо голодных) - СЛАДКИЙ СЮРПРИЗ - ТОРТ ---------------------------------------------------------------- Список для закупки: Ужин Тушенка - 4 банки Макароны (паутинки) - 0,5 кг Суп в пакетиках "со звездочками" - 5 упаковок Петрушка, Укроп, Зеленый лук - по 1 пучку Лук - 2 шт Морковь - 3 шт Чеснок - 1 головка Приправа "вегета" - 1 упаковка Шашлык - 6 кг Майонез 2 уп Кетчуп - 2 уп Горчица 1 уп Вино 6-л (уже куплено, т.н. "ростовское") специи для глинтвейна (тоже есть) сахар песок - 1 кг Апельсины - 2 шт, Яблоки - 2 шт. Завтрак: яйца - 5 десятков сосиски 45 штук сыр в нарезке (для горячих бутеров) - 1 кг точно колбаса - 2 батона Ветчина - 1 кг (на бутеры и немного в яичницу) Зеленый Горошек - 2 банки Подсолнечное масло (0,5литра) Полдник Сгущенка 5 упаковок Коржи для торта 3-упаковки Бананы - 2 кг Грецкие орехи (в торт) - 150 грамм Колбаса - 1 батон (для особо голодных) На все дежурство Хлеб: 7 батонов белого + 3 черного Чай, кофе + сахар (из единого запаса, который будет закупаться на весь поход) Понадобится дополнительно: Уголь для шашлыка, Фольга, Сковорода, Решетка -------------------- Настоящий мужчина всегда готов забить гвоздь в нужное место с нужной силой!
Главное после этого - вовремя остановить его и отобрать гвозди... |
Popovich |
27.3.2012, 7:13
Сообщение
#6
|
Живу на форуме Группа: Главные администраторы Сообщений: 12 387 Регистрация: 1.2.2007 Из: Москва Пользователь №: 7 |
Ну и где остальные бригады?
-------------------- Настоящий мужчина всегда готов забить гвоздь в нужное место с нужной силой!
Главное после этого - вовремя остановить его и отобрать гвозди... |
Anechka |
27.3.2012, 12:41
Сообщение
#7
|
Опытный болтолог Группа: Бобры-Тусоваторы Сообщений: 1 993 Регистрация: 2.2.2007 Из: г. Москва Пользователь №: 8 |
Ну и где остальные бригады? С ужином 2-го мы определились - плов+салат Олеся озвучит продукты и стоимость чуть позже, также она хочет закупиться сама Завтрак 3-тий день Каша гречневая (всеми признанная ) - с тушенкой (2кг гречки, 7б тушенки) Кипяток для чая-кофе-какао Сахар/сгущенка (сгущенки 2уп) Хлеб белый/черный (3/2) Колбаса - 2 батона Сыр - 600г Обед 3-ий день Бутеры для перекуса Колбаса - 4батона Сыр - 800гр Хлеб - 4бел. 3чер. Как-то так, возможны корректировки -------------------- Мужик сказал - мужик сделал! Женщина сказала - женщина сделала!
Если женщина не сделала, значит женщина ПО-ШУ-ТИ-ЛА! |
FreeWolf |
27.3.2012, 13:40
Сообщение
#8
|
Форум-толкатель Группа: Бобры-Тусоваторы Сообщений: 4 305 Регистрация: 18.2.2007 Из: Москва, Дегунино Пользователь №: 13 |
Как это звучит!.. Завтрак Третьего Дня!
(готично! хочу!) -------------------- Правят клыки испокон. Воин во тьму!
Добычу тому - кто соблюдает закон! |
Udavchik |
27.3.2012, 15:31
Сообщение
#9
|
Активно Тусоваторю Группа: Бобры-Тусоваторы Сообщений: 533 Регистрация: 8.5.2007 Из: Москва Пользователь №: 28 |
В прошлом походе совсем плохо ели сыр (не знаю какой традиционно закупается...) Вероятно лучше взять другой. Леша, мы в какой ценовой категории берем сыр? Могу в зависимости от этого подумать, чем заменить.
-------------------- В последнее время вы все слышали обо мне множество слухов. Как мне кажется, сейчас лучший момент, чтобы развеять их. Итак, я Ричард Гир, и я — лесбиянка. ©
Правила жизни Ричарда Гира, Esquire |
Anechka |
27.3.2012, 15:37
Сообщение
#10
|
Опытный болтолог Группа: Бобры-Тусоваторы Сообщений: 1 993 Регистрация: 2.2.2007 Из: г. Москва Пользователь №: 8 |
В прошлом походе совсем плохо ели сыр (не знаю какой традиционно закупается...) Вероятно лучше взять другой. Леша, мы в какой ценовой категории берем сыр? Могу в зависимости от этого подумать, чем заменить. Я сыр тоже не особо люблю, но когда колбаса почему-то заканчивается, то выбирать не приходится. Может ограничиться покупкой сыра для завтраков, а для обеда рассмотреть, например, шпроты или шпротный паштет, или какой-нибудь другой паштет, но колбасу при этом никто не отменял -------------------- Мужик сказал - мужик сделал! Женщина сказала - женщина сделала!
Если женщина не сделала, значит женщина ПО-ШУ-ТИ-ЛА! |
Popovich |
27.3.2012, 16:45
Сообщение
#11
|
Живу на форуме Группа: Главные администраторы Сообщений: 12 387 Регистрация: 1.2.2007 Из: Москва Пользователь №: 7 |
В прошлом походе совсем плохо ели сыр (не знаю какой традиционно закупается...) Вероятно лучше взять другой. Леша, мы в какой ценовой категории берем сыр? Могу в зависимости от этого подумать, чем заменить. А по-моей память сыр нормально шел (когда колбаса заканчивалась) И на завтрак с кофе - тоже отлично шло. Сыр лишним не будет, но не в таких кол-вах... Лимит, который я обычно беру: 1 кг на день. Ценовая категория - средняя. (Обычно брали Ольтермани, так как он удобно упакован (небольшие герметично запакованные "головки"). Ориентировочно 250..300 руб за кг. Можно взять Эдам или Гауду... Главное - не в нарезке, ибо как показывает практика - нарезка вся "слипается" так, что потом их не отодрать друг-от-друга -------------------- Настоящий мужчина всегда готов забить гвоздь в нужное место с нужной силой!
Главное после этого - вовремя остановить его и отобрать гвозди... |
Popovich |
27.3.2012, 16:47
Сообщение
#12
|
Живу на форуме Группа: Главные администраторы Сообщений: 12 387 Регистрация: 1.2.2007 Из: Москва Пользователь №: 7 |
а для обеда рассмотреть, например, шпроты или шпротный паштет, или какой-нибудь другой паштет, но колбасу при этом никто не отменял Если обед будет "на воде", то это сложно организовать заранее... Так как нельзя сразу заготовить с утра... Паштет - на третий день... стремно (можно потравиться). Шпроты - теоретически возможно, но опять же есть сложность с тем, что их нужно много банок. А это банки! Т.е. дополнительный вес, которого у нас и так выше крыши. Да и "на ходу" со шпротами не справиться... -------------------- Настоящий мужчина всегда готов забить гвоздь в нужное место с нужной силой!
Главное после этого - вовремя остановить его и отобрать гвозди... |
Popovich |
27.3.2012, 16:52
Сообщение
#13
|
Живу на форуме Группа: Главные администраторы Сообщений: 12 387 Регистрация: 1.2.2007 Из: Москва Пользователь №: 7 |
С ужином 2-го мы определились - плов+салат Олеся озвучит продукты и стоимость чуть позже, также она хочет закупиться сама Завтрак 3-тий день Каша гречневая (всеми признанная ) - с тушенкой (2кг гречки, 7б тушенки) Кипяток для чая-кофе-какао Сахар/сгущенка (сгущенки 2уп) Хлеб белый/черный (3/2) Колбаса - 2 батона Сыр - 600г Обед 3-ий день Бутеры для перекуса Колбаса - 4батона Сыр - 800гр Хлеб - 4бел. 3чер. Как-то так, возможны корректировки Только сыр меня смущает - много... Давайте уменьшим до 1 кг... В остальном - вроде нормально.... -------------------- Настоящий мужчина всегда готов забить гвоздь в нужное место с нужной силой!
Главное после этого - вовремя остановить его и отобрать гвозди... |
Anechka |
27.3.2012, 16:57
Сообщение
#14
|
Опытный болтолог Группа: Бобры-Тусоваторы Сообщений: 1 993 Регистрация: 2.2.2007 Из: г. Москва Пользователь №: 8 |
Вот сижу, сочиняю меню и думаю, может рассмотреть вариант закупок жрачки побригадно? Я бы тогда купила все продукты для нашего дежурства (всё-всё от кетчупа, до мяса-тушенки) и имела четкое видение их количества и наличия, заодно упаковала бы дома и не пришлось бы заниматься пересортицей, сидя на полянке и доставая из огромного мешка ингредиент с вопросом "кому?", я в такие моменты почему-то напрочь забываю чего я там "заказывала", туплю и не помню, что куда в итоге рассовала biggrin.gif. А так я приеду с упакованным набором продуктов и останется их только запихнуть в герму.
Главное это все добро случайно не забыть и не выкинуть , но, памятуя прошлый грустный опыт, придется постараться уделить этому багажу особое внимание 1-ый завтрак и последний обед оставить для общественных закупок. Есть некоторые вопросы по "переходным" продуктам - соль-чай-кофе-сахар и возможно Попович переживает за тушенку, так это можно также закупить централизовано, в конце-концов тушенку поделить проще, чем остальную кучу продуктов. Естественно, надо оговорить денежный лимит, чтобы вписаться в основной бюджет. З.Ы. учитывая, что закупаться будут разные люди, то и колбасу закупят каждый на свой вкус, а значит привнесем еще разнообразия в наше меню -------------------- Мужик сказал - мужик сделал! Женщина сказала - женщина сделала!
Если женщина не сделала, значит женщина ПО-ШУ-ТИ-ЛА! |
Anechka |
27.3.2012, 16:59
Сообщение
#15
|
Опытный болтолог Группа: Бобры-Тусоваторы Сообщений: 1 993 Регистрация: 2.2.2007 Из: г. Москва Пользователь №: 8 |
Только сыр меня смущает - много... Давайте уменьшим до 1 кг... В остальном - вроде нормально.... Давайте -------------------- Мужик сказал - мужик сделал! Женщина сказала - женщина сделала!
Если женщина не сделала, значит женщина ПО-ШУ-ТИ-ЛА! |
Anechka |
27.3.2012, 17:05
Сообщение
#16
|
Опытный болтолог Группа: Бобры-Тусоваторы Сообщений: 1 993 Регистрация: 2.2.2007 Из: г. Москва Пользователь №: 8 |
Если обед будет "на воде", то это сложно организовать заранее... Так как нельзя сразу заготовить с утра... Паштет - на третий день... стремно (можно потравиться). Шпроты - теоретически возможно, но опять же есть сложность с тем, что их нужно много банок. А это банки! Т.е. дополнительный вес, которого у нас и так выше крыши. Да и "на ходу" со шпротами не справиться... Что-то не помню обед "на воде" , все равно для просушки или разминки все вылезаем, а заодно и обедаем. Шпроты можно заменить селедкой типа "Матиас" - полиэтилен сожжем, и не испортиться не такая уж и жара в мае. -------------------- Мужик сказал - мужик сделал! Женщина сказала - женщина сделала!
Если женщина не сделала, значит женщина ПО-ШУ-ТИ-ЛА! |
Popovich |
27.3.2012, 17:43
Сообщение
#17
|
Живу на форуме Группа: Главные администраторы Сообщений: 12 387 Регистрация: 1.2.2007 Из: Москва Пользователь №: 7 |
Вот сижу, сочиняю меню и думаю, может рассмотреть вариант закупок жрачки побригадно? Что-то я очкую... Правда, я почти готов "сломаться" Но все равно что-то я очкую (у меня всегда были проблемы с делегированием... мне всегда было проще самому) - С одной, стороны, я - за. Так как мне меньше геморроя. - С другой стороны, я боюсь Чего я боюсь: 1. А вдруг что-нить забудете (взять из холодильника или выкините в помойку перед выездом ). Это без наездов - просто это реально может быть. 2. А вдруг купите чего-то не то... (Например, не белорусскую тушенку и окажется, что ее нельзя есть... ) Конечно, ты уже не первый год в походе, но мне как-то стремно... А вдруг перепоручишь кому-нить, кто не разбирается... 3. По деньгам - я покупаю в Ашане и на рынках, чтобы подешевле... А вдруг вы поедете закупаться в Азбуку Вкуса? 4. Есть переходящие продукты (чай / кофе / соль) - как их закупать? На каждое дежурство? Это, с одной стороны, удобнее, а с другой - у нас будут остатки (от каждого дежурства) 5. Упаковка продуктов - я распределяю по гермам (их еще тогда у меня нужно забрать) более-менее равномерно, так как дежурства отличаются по объему продуктов, а нужно распределить это все между лодками.... Или же при такой схеме - независимо от кол-ва лодок в бригаде им придется везти свои гермы? Т.е. будет точно неравномерность и будет проблема с 1-ой "всеобщей гермой" (1-ого дня) Короче... я так сразу не готов сказать четкое да Что-то я очкую... Но почти готов "сломаться" Перенесешь свое сообщение в тему по продуктам? Давай в открытую обсудим... Может мои сомнения развеют -------------------- Настоящий мужчина всегда готов забить гвоздь в нужное место с нужной силой!
Главное после этого - вовремя остановить его и отобрать гвозди... |
Pchela |
27.3.2012, 18:35
Сообщение
#18
|
Движок форума Группа: Бобры-Тусоваторы Сообщений: 5 063 Регистрация: 7.3.2008 Из: Москва, ЦАО Пользователь №: 63 |
Давай в открытую обсудим... Может мои сомнения развеют Мне кажется вполне целесообразно закупаться по бригадам - установить определенный лимит на продукты, который нельзя превышать и каждый в рамках указанного бюджета распланирует и продукты, и, если удастся сэкономить,какие-нибудь ништячки для всех. А кофе, чай, сгущенку, сахар, набор для глинтвейна, хлеб - закупить массово. Хлеб распределить по бригадным гермам до отъезда - тогда и вспомниться, забыли ли ответственные за закупку продуктов что-то дома (ну или не выкинули ли в помойку ненароком). Магазины круглосуточные в любом случае есть, в крайнем случае попросим автобус остановиться и закупим то, что было забыто. Но уже "за счет" провинившихся, наверное. А "чайно-кофейный" набор не так уж велик и тяжел, придумаем, кому его поручить, я думаю. P.S. Леша, тогда у тебя намного меньше головной боли будет P.P.S. Я тоже очкую Поэтому предлагаю выбрать "крайних" в каждой бригаде, которые возьмут на себя обязанность по закупке продуктов, понимают возложенную на них ответственность и принимают риски быть растерзанными толпой голодных и измученных совсем не нарзаном людей И, это, кажется тема и так в открытом форуме, разве нет? -------------------- «Времени нет, есть только мгновение. И поэтому в одно это мгновение надо полагать все свои силы»
Золотой сезон 2008; 2009; 2011 Выезд 2009; 2011 |
Popovich |
27.3.2012, 19:46
Сообщение
#19
|
Живу на форуме Группа: Главные администраторы Сообщений: 12 387 Регистрация: 1.2.2007 Из: Москва Пользователь №: 7 |
И, это, кажется тема и так в открытом форуме, разве нет? Просто Анечка написала в личку и я попросил вывесить ее письмо на форум... -------------------- Настоящий мужчина всегда готов забить гвоздь в нужное место с нужной силой!
Главное после этого - вовремя остановить его и отобрать гвозди... |
SOVa |
27.3.2012, 22:11
Сообщение
#20
|
Уже освоился Группа: Зарегистрированный Пользователь Сообщений: 211 Регистрация: 10.1.2012 Из: г.Королев Пользователь №: 1 118 |
Цитата С ужином 2-го мы определились - плов+салат Олеся озвучит продукты и стоимость чуть позже, также она хочет закупиться сама Озвучиваю , продукты и стоимость продуктов на ужин 2-го: плов: мясо - 4,5кг *300 руб. =1350 руб. рис - 4кг *56 руб. =224 руб. морковь - 4кг *25 руб.=100 руб. лук - 2кг *15 руб.=30 руб. чеснок - 0,5кг *55 руб. =27,5 руб. масло - 1,5л *65 руб. = 97,5 руб. салат: помидоры - 3 кг *75 руб. =225 руб. лук - 1кг *15 руб. =15 руб. общая стоимость = 2069 руб. цены +- 5-10руб. Я не против централизованного закупа, но морковь хотелось бы приготовить заранее, и мясо с рисом выбрать самой. -------------------- Разве я мог предложить даме водку? Это чистый спирт!
|
Текстовая версия | Сейчас: 13.5.2024, 9:30 |